Pastisetas

Los que me conocen saben que me apasionan las galletas y me encanta ensayar y probar recetas nuevas. Hace unos días hice estas galletas de mantequilla, tostaditas en el borde y suaves en el medio, que se conocen como pastisetas y se arman con ayuda de una manga pastelera. Algunos dicen que son de origen francés, pero en otras historias, la aparición de su primera receta se remonta  la Inglaterra del siglo XII, y fueron creadas como galletitas para el té. No importa de dónde vengan, si son francesas o inglesas, lo importante es que están muy ricas y son ideales para acompañar un té, un café o para las loncheras de los niños.

Detalle día de la madre

Si quieres tener un detallito con una amiga, una compañera de trabajo, tu jefa, tu hermana, tu vecina o alguien cercano, qué tal una linda bolsita llena de deliciosas galletas caseras de mantequilla tipo pastisetas, seguro que harás más dulce el día de cualquiera que las reciba.

Galletas sureñas para té

Hoy les presentamos unas nuevas galletas caseras que ensayamos recientemente. Son unas galletas típicas del sur de Estados Unidos, se llaman Southern Tea Cookies y son el sueño de cualquier amante de las galletas, crocantes en el borde y melcochudas en el centro, perfumadas con vainilla. Los invito a probarlas, hacemos a partir de 10 unidades y son ideales para tomar con café o té o para la lonchera de los niños.

Galletas perritos

Esperamos que hayan podido descansar unos días y retomar fuerzas para volver a la rutina. Hoy les presentamos estas lindas galletas de perritos, las hicimos para el cumpleaños de Alejandra y fueron la sorpresa del mismo. Les gustaron mucho.

Amish sugar cookies

Las galletas son una de las cosas que más me gusta en este mundo y es algo que disfruto mucho hacer, por eso siempre ando buscando recetas y haciendo ensayos y voy a incorporando a nuestro portafolio aquellas que mi familia aprueba y que son irresistibles. En esta ocasión les presento estas amish sugar cookies o galletas de azúcar al estilo amish, se trata de una receta tradicional de los amish americanos, son unas galletas muy ricas, crocantes en la parte exterior y suaves en el interior, no tan dulces e ideales para la lonchera o la merienda de los chicos, para acompañar con un café o un té. Las hacemos por encargo a partir de una docena. ¡No duden en probarlas!

Aguacates

Los aguacates están muy in, por sus propiedades nutricionales y por sus grasas saludables. ¿Qué tal esta versión de aguacates kawaii en galletas?

Cupcakes y galletas sirena

Para complementar la torta y poner en la mesa del baby shower de Antonella, Giselle me encargó unos  cupcakes y mini galletas de la misma temática del mar y sirenas. Hicimos cupcakes de vainilla y chocolate decorados con conchas, estrellas de mar, colas de sirena, y galletas de estrellas de mar y cangrejitos, todo en tonos a juego con la torta. Continue reading “Cupcakes y galletas sirena”

Galletas de caritas

Hace unos días hice estas lindas galletitas con caras kawaii. Están decoradas en colores vivos,  con ojos y bocas muy expresivas. Una buena opción para regalar en San Valentín o para tener detalles con los amigos.

Galletas Mario Bross

Stella me encargó estas galletas de Mario Bross para su hijo que es médico y muy fan de este personaje, también me pidió una torta de zanahoria para partirle el día de su cumple. Quedó muy contenta con el resultado.

Galletas Iron Man

Leidy me encargó estas galletas para su esposo, quien hacía poco había participado  en una competencia de Iron Man. Tenían el logo de la competencia, símbolos de natación, atletismo y cicilismo, medallas, el tiempo y las iniciales de su esposo. Escribió muy agradecida y feliz con el resultado.

Galletas linzer de navidad

En esta ocasión les proponemos otra idea para un detallito de navidad, se trata de una bolsa de navidad, con 6 galletas medianas tipo linzer, dobles, delicadas y crocantes, pegadas con una capa de mermelada de mora, absolutamente deliciosas, como hechas por la abuela.

Galletas de prensa navideñas

Este año traemos de nuevo las galletitas de prensa, unas ricas y suaves galletas de mantequilla armadas con ayuda de una prensa de galletas, empacadas en frascos de vidrio, ideales para un detallito de navidad y a un precio insuperable. En esta ocasión hemos hecho unas en rojo y otras en verde para darles un toque más alegre y navideño.

Galletas arbolitos

Hoy les mostramos esta imagen de estos arbolitos kawaii con sombrero que seguramente le van a encantar a los más chiquitos, ideales para llevar a una novena, a una visita donde la familia o amigos. Disponibles en bolsa individual.

El cumple de Eva

Eva cumplió 3, ella y sus padres acaban de llegar a vivir en el país y su mamá, Taciana, me encargó esta torta y galletas  a juego para la celebración del cumple de Eva en el jardín. Hicimos una torta marmolada de 16 porciones y galletas con las iniciales de los nombres de los compañeritos de Eva, les gustó mucho y Eva me mandó mensajes de voz para darme las gracias.

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Bocaditos de limón

Nos encantan las galletas caseras como hechas por la abuela y por eso tratamos de buscar y ensayar recetas para proponerles nuevas opciones, esta vez les presentamos unos deliciosos bocaditos de limón, crocantes y suaves, perfumadas con ralladura y jugo de limón. Ideales para onces, detallitos y para las loncheras de los más chicos. ¡Irresistibles!

Galletas París

L

Hace unos días, Lina me encargó estas galletas de la torre Eiffel, decoradas en rosado, dorado y blanco para una reunión con amigas con temática de París.

El cumple de Lego de Tomás

Tomás cumplió 3 años y su mamá me encargó esta torta de Lego con galletas a juego. Era una torta de vainilla con arequipe para 25 personas, decorada con fichas y 16 galletas decoradas como fichas de lego en colores vivos. Hace poco hicimos torta y galletas para el cumple de Hot wheels de su hermano Samuel y el año pasado también hicimos tortas para los dos. Les encantó! Continue reading “El cumple de Lego de Tomás”

Cumpleaños de la granja

El hijo de Ana María cumplió años y le hicieron una fiesta de la granja. Para ella hicimos dos tortas de 25 porciones, de vainilla con capa de arequipe, una decorada con un perro y un gato y otra con una vaca y un cerdito. Además, hicimos 25 galletas de animales de la granja.

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Galletas de animales

Hace unos días Susan me encargó estas galletas de animales para llevar al jardín de sus hijas donde tendría una actividad con las niñas. Hicimos cerditos, cocodrilos, mariposas, tortugas, leones, pájaros,  ranas, hipopótamos, elefantes, entre otros animales.

Galletas de Londres

Bibiana nos encargó estas lindas galletas con  temática de Londres, decoradas con varios íconos londinenses como el guarda de palacio, la cabina de teléfono roja, el bus de dos pisos, la tetera, la torre del reloj, entre otros. Le gustaron mucho sus galletas.

Galletas mundialistas

Ya empezó el mundial y hemos hecho estas galletas de camisetas de jugadores de distintos equipos y de balones. ¡Podemos hacer la camiseta del jugador que quieras! Ideales para compartir con amigos mientras se reúnen a ver partidos.

Antonia cumplió 10

Mi hija Antonia cumplió 10 años el mes pasado, para celebrarlo invitamos a un grupo de amiguitas a comer pizza y luego a casa a jugar y soplar las velitas. Este año ella eligió el tema de pandas y diseñó su propia torta. Les comparto una imagen del diseño y del resultado de la torta, así como una de la mesita de dulces y de las galletas.  Continue reading “Antonia cumplió 10”

Galletas de cruces

Hoy traemos otra propuesta de galletas para primera comunión, ideales como recordatorios o sorpresas o para decorar las mesas. Son cruces, unas texturizadas, otras decoradas con otra cruz o con un rosario, con flores y detallitos, en el caso de las niñas, se pueden decorar en rosado y dorado, y para niños propondríamos azul y plateado.

Cumpleaños Paw Patrol

Arturo cumplió 5 y su mamá, Luz Karime, me encargó esta torta de Paw Patrol para 25 personas, en masa marmolada y galletitas a juego, en forma de huesitos para los niños. Además le hice minisandwichitos de jamón y queso para las onces de los peques. Luz Karime se fue muy contenta con su torta.

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Galletas baby shower

Hoy les proponemos estas galletas de osito, body, tetero y babero, decorados en dos tonos de rosado y blanco, ideales como recordatorio para baby showers, unas decoradas con rayas y otras con flores, y zapaticos Continue reading “Galletas baby shower”

Galletas cruces para primera comunión

Hoy traemos otra propuesta de galletas para primera comunión, ideales como recordatorios o sorpresas o para decorar las mesas. Son cruces, unas texturizadas, otras decoradas con otra cruz o con un rosario, con flores y detallitos, en el caso de las niñas, se pueden decorar en rosado y dorado, y para niños propondríamos azul y plateado.

Galletas primera comunión

Hoy les presentamos una nueva propuesta de galletitas para primera comunión, ideales para dar como recordatorios o sorpresas y para decorar las mesas de la torta.  Son galletas muy sencillas, decoradas en tonos suaves,  en rosa, dorado y blanco para niñas y en azul, plateado y blanco para niños. En forma de marcos vintage con un redondel y en el centro las figuras de palomas y cruces, y también hay dos tipos de palomas.

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Conejos de pascua

Hoy les presentamos otra versión de los conejos de pascua, esta vez elaborados sobre galletas en forma de huevo de pascua, decorados en colores vivos, con orejas, ojitos, narices y colitas. Una opción muy divertida e ideal para sorprender a los más pequeños.

Galletitas de conejo de Pascua

Se acerca la pascua y nos encantan los conejos, los huevos de pascua, los colores y las cosas dulces que se relacionan con esta época. Hoy les presentamos una divertidas galletitas, cuadradas y redondas, decoraras en colores vivos, con el conejo de pascua asomándose.

Galletas Snoopy

Paola me encargó estas galletas de Snoopy para el cumple de su hijo Juan Martín, hicimos 20 galletas empacadas en bolsitas individuales. Disfruté mucho haciéndolas porque Snoopy es quizás mi personaje favorito, de pequeña fui coleccionista de muñecos, peluches y cosas de este perrito y tenía mil cosas, sábanas, edredón, forros de libros, reglas, borradores, cartucheras, vasos, tazas, pijamas, hasta cucos! Mi papá viajaba mucho a Japón por trabajo y me traía muchas cosas de este tierno y divertido personaje. Estaba obsesionada con él y confieso que aún me gusta mucho.

Galletas de Cars

Para la celebración del cumple de Juan Martín en el jardín, su mamá, Paola, me encargó estas galletas de Cars, que le gustaron mucho. Paola fue mi compañera de trabajo hace muchos años cuando aún me desempeñaba en el mundo de la comunicación corporativa y no es la primera vez que hago cosas para su chiquitín, también hice una torta del Arca de Noé para su primer cumpleaños.

Cumpleaños tortugas Ninja

Francisco cumplió 6 años y su mamá Alexandra, le organizó una fiesta de las tortugas Ninja, para ella hicimos una torta de chocolate con relleno de arequipe para 30 personas y 40 galletas decoradas con caras de las tortugas. ¡Les gustó mucho! Continue reading “Cumpleaños tortugas Ninja”

Galletas de prensa navideñas

Nuestras clásicas galletas de mantequilla hechas con una prensa, se visitieron de navidad, con azúcar de colores, en esta ocasión las hemos empacados en cajitas plásticas y en tarritos de vidrio y se las proponemos como detallitos de navidad. Ideales para las monitoras de las rutas, las secretarias de los médicos y del colegio, etc. Conoce todos nuestros productos de temporada en Navidad 2017

Galletas Katrinas

Hace unos días hice estas galletitas de Katrinas para mi amiga Mary Carmen, mamá de una compañera de mi hija, quien fue al cole a darles una charla a los niños sobre la tradición del día de muertos en México. Le regaló estas galletitas a los niños después de la charla. Además hicimos unas para una recepción de la embajadora de México y también otras más grandes para Lucila, otra mexicana que tenía su celebración del día de los muertos. Continue reading “Galletas Katrinas”

Nuevas galletas

Hoy les presentamos nuestras nuevas sugar cookies, galletas inspiradas en una tradicional receta americana y que me recuerdan las vacaciones de mi infancia, cuando mi papá me compraba estas galletas en un centro comercial. Son unas galletas suaves y crocantes, perfumadas con vainilla y muy pero muy ricas, a mi hija y sus amigas les encantan!

Fiesta de tacos

La hija de Susan cumplió dos y le organizaron una “taco party”. Susan quería hacer una torta con inspiración mexicana, evocando los bordados mexicanos y quería incorporar los tacos y hacerlo más divertido. Hicimos esta torta de chocolate con capa de mora para 25 personas, decorada con flores, hojas y corazones, formando una especie de bordado en tonos vivos y encima pusimos un simpático taco kawaii, además, hicimos galletas de taco para los niños. Susan escribió para agradecernos proque la torta estaba muy linda y además muy rica, nos recomendó con sus amigos, por lo que también le agradecimos a ella.

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Nuevas galletas

Aprovechando las vacaciones, seguimos probando nuevas recetas, nos encantan las galletas caseras y esta vez les presentamos unas amish sugar cookies, suaves galletas de azúcar como las hechas por los amish americanos,  crocantes pero muy delicadas y perfumadas con vainilla. ¡No se las pueden perder!

Galletitas de limón

Siempre aprovechamos la época de vacaciones para hacer ensayos y probar nuevas recetas, hoy les presentamos estas ricas galletitas de limón, crocantes por fuera y suaves por dentro, perfumadas con ralladura y jugo de limón, ideales para onces, loncheras o para acompañar una taza de té o café.

Nuevo producto

En vacaciones, aprovechamos para hacer muchos ensayos y probar recetas nuevas, hicimos estas galletitas de mantequilla batida, armadas a mano, con mermelada de mora y naranja y nos encantaron! Los invitamos a probarlas, son ideales para onces, loncheras, para acompañar con un té o café.

El cumple de Sofi

Sofía es una de las mejores amigas del cole de mi hija Antonia, y su mamá Leonor, es una buena amiga mía. Este año, decidieron decorar la fiesta de Sofía con temática de conejos y le hice esta tierna torta inspirada en la conejita de la invitación al cumpleaños. Es una torta de vainilla con capa de arequipe para 3, además hicimos una torta de zanahoria y galletas de huevo de pascua a juego con al torta.  Continue reading “El cumple de Sofi”