Frida Kahlo es quizás uno de nuestros personajes favoritos, ya hemos hecho varias tortas inspiradas en ella o con ella como protagonista. En esta oportunidad, hicimos esta linda y colorida torta para el cumpleaños de Elisa, encargo de su amiga Ana, es una torta de vainilla con mora, para 10 personas, decorada en fondo negro, con corazones y flores en colores vivos, Frida, varios cactus y unas sandías. Quedaron muy contentas con el resultado.
Hoy presentamos nuestra nueva tarta de manzana, una tarta casera y rústica, ideal para servir como postre de un almuerzo, para acompañar una buena taza de café o para matar un antojo dulce. Es una tarta suave, crocante en los bordes y con manzanas caramelizadas con azúcar y canela en la parte superior. La tendremos disponible a partir de la fecha, en presentación de 12 porciones.
Isabel hizo su primera comunión y su mamá, Adriana, me encargó esta torta con fondo verde, flores rosadas, una niña vestida de primera comunión en la parte superior y una iglesia al frente. Era una torta de chocolate, para 16 personas, para servir después de un almuerzo familiar con el que celebrarían la primera comunión de Isabel. Les gustó mucho.
Los que me conocen saben que me apasionan las galletas y me encanta ensayar y probar recetas nuevas. Hace unos días hice estas galletas de mantequilla, tostaditas en el borde y suaves en el medio, que se conocen como pastisetas y se arman con ayuda de una manga pastelera. Algunos dicen que son de origen francés, pero en otras historias, la aparición de su primera receta se remonta la Inglaterra del siglo XII, y fueron creadas como galletitas para el té. No importa de dónde vengan, si son francesas o inglesas, lo importante es que están muy ricas y son ideales para acompañar un té, un café o para las loncheras de los niños.
Mi esposo cumple años hoy, a él le encanta The Cure y es muy fan de Robert Smith. Aunque no organizamos una celebración, le hice una torta para que soplara las velitas con mi hija y conmigo. Es una torta de chocolate, rellena con mermelada casera de fresas, con cubierta blanca y la silueta de la cara de Smith. ¡El quedó feliz con su torta!
Como complemento de la torta, para adornar la mesa y dar como parte de la sorpresa, María Claudia también me encargó estas lindas galletas de París, con un poodle, la torrre Eiffel y un perro salchicha con boina, decoradas en tonos a juego con la torta. Le gustaron mucho.
Silvana cumplió 9 años y su mamá, María Claudia, le organizó una fiesta de París. Le hicimos esta linda torta para 30 personas, decorada en tonos rosa, blanco y negro, con un poodle y una torre Eiffel en la parte superior de la misma. Era una torta para 30 personas, marmolada con relleno de chocolate. Hace 2 años le hicimos torta, cupcakes y galletas de Trolls y hace un año, torta, galletas y cupcakes de Gravity Falls. Continue reading “Torta París”
Paola me encargó esta linda torta y galletitas a juego para el bautizo de su bebé, Lorenzo. Hace unos años hice la torta de boda de Paola y Juan Carlos, nos conocemos hace mucho tiempo y fue un placer haber podido estar presente en otro momento dulce de su vida. Ella quería una torta con el conejo en su huerta, la reja y pastitos y se emocionó mucho cuando la vió terminada, además hicimos unas galletitas de conejos para darle como recordatorio a los invitados. Continue reading “El bautizo de Lorenzo”
Emilio cumplió 4 años y le hicieron una fiesta de La guardia del Rey, la serie basada en el Rey León y sus amigos de infancia. Diana, su mamá, me encargó una torta para 30 personas, de chocolate, con capa de arequipe, decorada con los personajes de la serie.
Hoy cumple 11 años Antonia, mi hija, lo que más quiero en este mundo y la razón para hacer todo lo que hago. Este finde se lo celebramos en casa y ella quería una torta de osos escandalosos, le hice esta torta con los tres osos, polar, panda y pardo parados uno sobre otro, una torta, donuts, galletas y regalos. A ella le gustó mucho y yo quedé feliz de que así fuera. Continue reading “Mi cumpleañera más importante”
Para complementar la torta del baby shower de Santiago, Yaneth me encargó estos hermosos cupcakes de perritos de distintas razas, hicimos 16 cupcakes, de vainilla y chocolate, con perritos moldeados a mano, todos diferentes, llenos de detalles y muy tiernos. Yo disfruté mucho haciéndolos porque son mis animales favoritos. ¡Son para morirse! Continue reading “El baby shower de Santiago 2”
Yaneth organizó un gran baby shower para la llegada de Santiago, su sobrinito. A ella le encantan los perros así que hicimos esta linda torta con perros y gatos celebrando. Arriba tiene un gato, árboles y una reja, en medio un perro jugando y abajo dos perritos más, está rodeada con banderines y tiene árboles alrededor.¡Le encantó! Continue reading “El baby shower de Santiago”
A Julia le encanta ver Cómo entrenar a tu dragón y le encanta Chimuelo, el dragón protagonista. Para su primer cumpleaños, hicimos esta torta de 30 porciones, en masa marmolada, decorada con Chimuelo como pieza central, con piedras, arbustos y florecitas, ¡les encantó! Continue reading “Torta Chimuelo”
Galdys me encargó esta torta con temática de Casino, con fichas, naipes y dados, para el cumple de su amiga Leonor, era una torta de 15 porciones, en masa de almendra y naranja y me pidieron rellenarla con crema de chocolate. Les gustó mucho.
Si quieres tener un detallito con una amiga, una compañera de trabajo, tu jefa, tu hermana, tu vecina o alguien cercano, qué tal una linda bolsita llena de deliciosas galletas caseras de mantequilla tipo pastisetas, seguro que harás más dulce el día de cualquiera que las reciba.
Adriana cumplió años y su cuñado, Luis, me encargó esta torta con dos pollitos (sus hijos), un perrito blanco, un computador y una raqueta de tennis, cosas muy relacionadas y que le gustan a Adriana. Era una torta de vainilla con arequipe para 15 personas y les gustó mucho.
Hoy compartimos con ustedes otra opción para regalar el día de la madre, que se celebra el próximo 12 de mayo. Es un kit con seis lindos cupcakes decorados con un labial, una boca, un bolso, un tacón, unas pestañas y un letrero de feliz día. Se pueden hacer en vainilla, chocolate o almendra y naranja. Si los necesitan para detalles corporativos o regalitos pequeños, también podemos entregarlos en cajas de 1, 2 o 4 unidades.
El hijo de Luz Caribe cumplió años y ella me encargó unos cupcakes de Ben 10 para la celebración en el colegio. Hicimos 25 cupcakes, de vainilla y chocolate decorados con motivos y personajes de la serie animada, el año pasado le hicimos una torta de Paw Patrol para el niño y ella se ha convertido en una muy buena clienta de Sweet Mafer.
Hoy les mostramos otra linda opción para regalar el día de la madre, minicakes de dos porciones, disponibles en masas de vainilla, chocolate o almendra y naranja, se entregan en cajita de regalo.
María me encargó esta tortica de vainilla con capa de arequipe, de 10 porciones, para el baby shower de Antonio, la decoramos con nubes y aviones, y con un osito aviador en la parte superior.
El próximo domingo 12 de mayo se celebra el día de la madre, hoy les presentamos un lindo de kit de 6 cupcakes con flores y un letrero, ideal para regalar este día. Si necesitan detalles más pequeños podemos entregarlos también en cajas x 1, 2 o 4 unidades, y se pueden hacer en vainilla, chocolate o almendra y naranja.
Patricia tiene un tienda de vestidos de baño para niños en Panamá, me pidió estas galletas con el caballito de mar, logo de su marca, para darle como regalito a sus clientes. ¡Quedó muy contenta con el resultado!
Diana me encargó esta torta de grado para una sobrina que se graduaba de comunicadora social, querían algo sencillo en tonos negro y dorado, jugamos con rayas y estrellas, una muñequita son toga y birrete, sobre esta torta de chocolate para 25 personas. ¡Les encantó!
Felipe, el novio de Irene es yogui y ella me pidió esta tortica para decorada con el símbolo de OM para soplarle una velita el día de su cumple. Irene fue compañera mía de colegio y fuimos amigas cuando éramos pequeñas, nos conocemos hace más de 30 años y ella siempre me tiene en cuenta cuando necesita alguna tortica para alguna celebración especial. Es una torta de vainilla con arequipe para 6 personas, decorada en blanco y café con el OM y un marco de flores y hojas. ¡Le gustó mucho!
María Camila es hija de Manuel, cuando estaba más chiquita le hice varias tortas y cupcakes de cumpleaños, este año Manuel me pidió una torta pequeñita para la celebración en casa del cumpleaños de su princesa. Hicimos una torta de chocolate para 6 personas, decorada en rosado, con un unicornio y un arcoiris. ¡Les gustó mucho!
María Fernanda se gradúo de veterinaria y su mamá me encargó una tortica de chocolate de 10 porciones decorada con gatos, en animal favorito de Mafe. Le pusimos birrete a un gato y fonendo al otro, para hacerlo más acorde al tema. Además, hicimos unas galletas con caritas de animales domésticos, para dar como recordatorio a los invitados a la cena de celebración. ¡Les encantó!
Hoy les presentamos unas nuevas galletas caseras que ensayamos recientemente. Son unas galletas típicas del sur de Estados Unidos, se llaman Southern Tea Cookies y son el sueño de cualquier amante de las galletas, crocantes en el borde y melcochudas en el centro, perfumadas con vainilla. Los invito a probarlas, hacemos a partir de 10 unidades y son ideales para tomar con café o té o para la lonchera de los niños.
Esperamos que hayan podido descansar unos días y retomar fuerzas para volver a la rutina. Hoy les presentamos estas lindas galletas de perritos, las hicimos para el cumpleaños de Alejandra y fueron la sorpresa del mismo. Les gustaron mucho.
Luisa me encargó estas galletas en forma de body de bebé, decoradas con distintas pintas, una marinera, otra con corbatín y tirantes, otra con corbata y cuello de camisa y otra con un elefante, para el baby shower de su hijito Ignacio, las dió como recordatorio a los asistentes y fueron un éxito.
La mamá de Sandra, mi vecina, vino a visitarla y cumplió años, ella quiso sorprenderla con una tortica llena de flores de colores, hicimos esta linda torta de vainilla de 6 porciones, para ellas dos. ¡Les gustó mucho!
Lucila y Andrés están esperando a Paulina, su primera bebé, son vecinos de mi edificio y nos conocemos hace tiempo. Lucila me encargó esta torta para 16 personas, de vainilla con capa de arequipe, decorada en rosado y blanco con una coronita de hojas como la de la invitación al shower. ¡Les encantó!
Las galletas son una de las cosas que más me gusta en este mundo y es algo que disfruto mucho hacer, por eso siempre ando buscando recetas y haciendo ensayos y voy a incorporando a nuestro portafolio aquellas que mi familia aprueba y que son irresistibles. En esta ocasión les presento estas amish sugar cookies o galletas de azúcar al estilo amish, se trata de una receta tradicional de los amish americanos, son unas galletas muy ricas, crocantes en la parte exterior y suaves en el interior, no tan dulces e ideales para la lonchera o la merienda de los chicos, para acompañar con un café o un té. Las hacemos por encargo a partir de una docena. ¡No duden en probarlas!
Joaquín cumplió 2 años y sus papás le organizaron una fiesta familiar con temática de selva. Su mamá quería algo para ayudar a decorar la mesa y que le sirviera como recordatorio para los familiares y amigos que irían a la fiesta. Hicimos estas lindas galletas con forma de J y 2, con caritas de animales salvajes, mono, oso, elefante, león y rana. ¡Fueron un hit!
Los aguacates están muy in, por sus propiedades nutricionales y por sus grasas saludables. ¿Qué tal esta versión de aguacates kawaii en galletas?
Ana me encargó estas galletas para el baby shower de su bebé, Martina. Hicimos bodies en tonos menta, rosa y blanco, y unos marcos con la incial del nombre y flores. ¡Les encantaron!
Robert me encargó 30 cupcakes, en vainilla y chocolate, con dinosaurios, para la celebración del cumple de su hijo en el jardín infantil. Hicimos dinosaurios verdes y azules, cortados a mano y con cresta y otros detallitos.
Martha organizó una gran fiesta de cumpleaños para su hermana, quien venía desde Argentina para una celebración familiar. Quería hacerle una torta muy especial y me encargó una torta en masa de cake negro de novia, para 60 personas, decorada con flores naturales y una para 15 personas, marmolada, para los más pequeños. ¡Les encantó!
La hija de Liliana hizo su primera comunión, querían una torta muy sobria, con colores suaves, hicimos esta linda torta con fondo azul muy claro, palomitas y perlas, con unas ovejitas y una angelita encima. Era una torta marmolada de 24 porciones y les encantó!
Para complementar la torta y poner en la mesa del baby shower de Antonella, Giselle me encargó unos cupcakes y mini galletas de la misma temática del mar y sirenas. Hicimos cupcakes de vainilla y chocolate decorados con conchas, estrellas de mar, colas de sirena, y galletas de estrellas de mar y cangrejitos, todo en tonos a juego con la torta. Continue reading “Cupcakes y galletas sirena”
Giselle organizó un baby shower para Antonella, la hija de una amiga suya, con temática de sirena, hicimos una torta de 25 porciones de vainilla con capa de arequipe, decorada con escamas, corales, algas, y una sirena con una concha encima.
