Angela vive en Armenia pero organizó su boda con Peter en Bogotá, su mamá es pastelera pero como no tenía sus herramientas de trabajo en Bogotá, no podía hacerle su torta, así que fue una gran responsabilidad para mí. Hicimos una torta en masa de cake negro de novia, de 4 pisos, cubierta en azul media noche, con letras doradas y orquídeas naturales. Un diseño muy sobrio y elegante.
José Luis me encargó esta linda torta de dinosaurios con un volcán y huevitos de dinosaurio para su hijo Mischa quien es un aficionado a los dinos. Hicimos una torta de chocolate con arequipe para 25 personas y le pusimos algunos de sus dinosaurios favoritos, incluyendo un triceratops. José Luis quedó muy contento con el resultado.
Juan David y su novia se conocieron por Tinder, él quiso sorpenderla en su aniversario con unos cupcakes decorados especialmente para ella. Hicimos un letrero de Feliz Aniversario, un corazón, el logo de Tinder y unas caritas de hombre y de mujer.¡ A Juan le encantaron!
Lucy me encargó esta torta marmolada de 10 porciones para regalársela a Juan Pablo, quien cumplía 3 años y a quien quería sorprender con una torta de su tema favorito: el fútbol.
Hoy les presento estas galletas o pastas rizadas, son unas suaves galletas de mantequilla, armadas con ayuda de una manga pastelera, de allí viene su nombre, por los “rizos” que les deja la boquilla de la manga. Algunas tienen punto de mermelada en la parte superior, otras no, pero todas están muy ricas y son ideales para acompañar un buen café o para que los niños lleven en la lonchera o coman a la hora de las onces.
Carolina y Sergio se casaron hace 7 años, su boda fue el mismo día de la fiesta de cumpleaños número 4 de mi hija Antonia, y yo les hice la torta y cupcakes para la celebración de la boda. Carolina ha sido clienta desde entonces y siempre hemos estado muy pendientes la una de la otra. Hace unos días me llamó para contarme que está embarazada y para encargarme unos cupcakes para una pequeña reunión, en la que, rodeados de su familia más cercana, conocerían el sexo del bebé. Así que Carolina me envío el papelito que les dió el médico en la ecografía y yo fui la primera en saber que van a tener una niña. ¡Los cupcakes tienen dentro crema rosada, para que al morderlos, los invitados pudieran descubrir el misterio!
Las pepas son unas galletas de mantequilla muy populares en Argentina, son unas galletas suaves y crocantes, que se arman a mano y se les pone un dulce hecho con bocadillo de guayaba, en Argentina le dicen membrillo. He ensayado varias recetas y finalmente probé esta, del pastelero Matías Chavero, le hice algunas ajustes (las recetas no siempre funcionan bien, por la altura, la calidad de los ingredientes, etc) y me gustó mucho el resultado. Además, le pedí a mi amiga Marina, que es argentina, que las probara y me dió su visto bueno. Están muy ricas para acompañar un café, un té o para mandarle a los niños en la lonchera.
María Isabel me encargó esta versión más pequeña de nuestra torta de Frida Kahlo, esta vez la hicimos de 6 porciones, sobre una torta de chocolate con crema de chocolate en el medio. Tiene la cara y el pelo de Frida, con muchas flores de colores alegres en su cabeza.¡ María Isabel quedó feliz!
La mamá de Diana, una compañera y amiga mía del colegio, cumplió años hace poco. Sus papás se fueron a vivir a Ibagué y Diana dice que las tortas allí son muy feas, por lo que ella y su hermana Luisa, me encargaron esta torta para celebrarle el cumpleaños a su mamá. Era una torta de 30 porciones, en masa de naranja con semillas de amapola, decorada con inspiración mexicana, flores, pájaros y muchas hojitas en tonos muy alegres. ¡Les gustó mucho!
Carolina, mi clienta fiel y antigua, también me encargó esta torta de grado para Paula, quien acabó la carrera de biología. Hicimos una torta de vainilla con mora para 25 personas, en la parte superior tiene un birrete y abajo borlas de pastillaje y bolitas en tonos plata, negro y azul oscuro. ¡Quedaron muy contentas con el resultado!
Carolina es una antigua clienta de Sweet Mafer, en esta ocasión me encargó una torta de cumpleaños de Harry Potter para Kika. Hicimos una torta marmolada de 25 porciones, decorada en blanco, con las gafas, la varita, la bufanda y el nombre. ¡Les gustó mucho!
Juan José es hijo de mi amiga María Constaza y esta torta fue mi regalo de cumple para él. Se lo celebraron con una fiestica con sus amigos del jardín y él quería una torta de Star Wars. A petición suya, puse a R2-D2, Yoda, Luke Skywalker y Kylo Ren. Le hice una torta de vainilla con capa de mora, para 30 personas, cubierta en negro, con estrellitas y sus personajes favoritos de la saga. ¡Estaba muy feliz!
Mariana, la sobrina de Maribel cumplió años y ella me encargó esta linda y divertida torta con temática tropical, con una piña con gafas, flamingos, piñas y flores en tonos muy alegres, era una torta de vainilla con mora para 30 personas y ella quedó muy feliz con el resultado!
Maribel cumplió años y los celebró con su familia y amigos, ella misma me encargó esta linda torta con una mandala, formada por 219 piezas en tonos morados, verdes, azules y amarillos. Era una torta marmolada para 30 personas y le encantó!
Bibiana quería sorprender a su esposo, Roberto, con una tortica de cumpleaños de Starwars con sus personajes favoritos de la película. Hicimos una torta de vainilla con capa de arequipe, decorada en negro, con estrellas y con Yoda y Darth Vadder. ¡Bibiana estaba muy emocionada cuando la recogió!
Marcela me encargó esta torta de Avengers para la fiesta de cumpleaños número 5 de su hijo Juan Andrés. Hicimos una torta marmolada de 1,5 libras, para 50 personas, decorada con el martillo de Thor, el escudo del capitán América, la máscara de Iron Man y la mano de Hulk. Además hicimos galletas de superhéroes para las sorpresas. ¡Marcela quedó muy feliz con el resultado!
Patricia me encargó estos cupcakes de Avengers para sorprender a la hija de un amigo suyo, eran 6 cupcakes de naranja con los emblemas o cosas características de los Superhéroes y el de Avengers. ¡Le gustaron mucho!
Alejandra me encargó esta torta para 60 personas, en masa marmolada, para la celebración del cumpleaños de su hijo Cristóbal. Está decorada con los personajes de Paw Patrol, las caras de Rubble, Marshal y Chase, a nosotros nos encantó hacerla y a Alejandra le gustó muchísimo.
Mathías cumplió años y Karin, su mamá, me encargó esta torta para la celebración en el colegio, hicimos una torta de chocolate para 16 personas, con Bumblebee en la parte superior. A Karin le gustó mucho. Sigue leyendo “Torta Transformers”
Tomás cumplió 4 y su mamá, Marta Helena me encargó esta linda torta de Cars con el Rayo McQueen, cactus, llantas y un surtidor de gasolina, para la celebración en el jardín. Era una torta de vainilla con capa de arequipe para 16 personas. El año pasado le hicimos una torta de Lego y hace dos años una de un robot, y hace poco hicimos la de su hermano mayor, Samuel, que fue una gran torta llena de bichos e insectos. Su mamá, como siempre, quedó muy contenta con el resultado.
Ibo es como le dicen las hijas de María Paula a su abuelo, él cumplió 80 años y Dakota y Alina, sus nietas, eligieron esta torta con dulces para él. Era una torta de chocolate para 25 personas, decorada con dulces y en la parte superior tenía al abuelo y sus dos nietas. ¡Les gustó mucho!
Andrea y sus compañeros de trabajo me encargaron estos cupcakes que ellos mismos eligieron, para el cumpleaños de una de sus jefas a quien quieren mucho. Escogieron distintas cosas que tienen que ver con ella, me dieron unas pistas sobre los colores que más le gustan y así fue como armamos este kit de 12 cupcakes de chocolate, especialmente diseñados para ella. Les gustaron mucho.
Paulina, la hijita de mis vecinos Lucila y Juan Pablo, cumplió 2 meses y para celebrarlo, ellos me encargaron esta tortica con una oveja y banderines. Era una torta de vainilla con arequipe y les gustó mucho!
Carolina me encargó esta torta marmolada de 10 porciones para Felipe, con una moto como la suya. Hicimos una moto en pastillaje, con el máximo de detalles posible y basada en la moto de verdad. A Carolina le gustó mucho.
Mariana es sobrina de Carolina, una vieja amiga y clienta de Sweet Mafer, ya le hemos hecho varias tortas y cupcakes de cumpleaños y este año nos pidió una torta decorada con “Cosa”, personaje de Papel Boysenberry Pie, marca de su tía Carolina. Hicimos una torta de chocolate, decorada en fondo morado y con “Cosa” y una torta en la parte superior.
Hoy compartimos esta imagen de unas lindas galletitas en forma de cactus, que hicimos como sorpresas para el cumpleaños de Alicia. Son cactus personalizados con caritas y expresiones distintas, con bigote, sombrero, sacando la lengua y uno muy coqueto con flores. Son cactus muy tiernos y divertidos.
Esta torta me la encargó Andrea para su esposo a quien ella cariñosamente llama Mi Pastelito. El es fanático de Iron Maiden así que hicimos esta torta de vainilla con mora, para 30 personas, decorada con fondo negro, cadenas y el legendario personaje Eddie Powerslave Mummy, saliendo de la torta. Además, pusimos el letrero de Iron Maden alrededor y algunas llamas. ¡Les gustó mucho! Sigue leyendo “Torta Iron Maiden”
Maribel es una vieja amiga y clienta de Sweet Mafer, en esta oportunidad, me encargó una torta para el cumple de su papá, a quien le encanta el ciclismo. Hicimos una torta de vainilla con mora para 30 personas, la decoramos con pastos, una bicicleta, un aviso con el nombre de Monroy y un 64 en la parte de arriba, además de algunas piedritas y manzanas. ¡Le gustó mucho!
Miguel Angel cumplió años y su esposa Lía me encargó esta torta con un balón de fútbol, guayos y la camiseta del Millos, equipo del que Miguel es hincha. Hace poco hice para ellos una torta, cupcakes y galletas a juego, con temática de sirena, para el baby shower de su hijita Antonella que tiene pocos meses de nacida. En esta ocasión, hicimos una torta de vainilla con capa de arequipe para 15 personas y les encantó!
Elsa me encargó esta torta con una linda katrina mexicana y muchas flores, para el cumpleaños de su jefa María Elvira, era una torta de vainilla con capa de mora, para 15 personas. Les gustó tanto, que no quisieron partirla en la celebración en la oficina, a algunos les dió pesar partirla, y María Elvira terminó llevándola a casa para compartirla con su hija.
Alejandra me encargó esta torta para su hermano Sebastián, que es biólogo y a quien le encanta bucear y es apeneista. Hicimos esta linda torta con un buzo, tiburones, cangrejo, estrella de mar y corales. Era una torta de almendra y naranja para 10 personas y Alejandra se fue muy feliz!
Emilia es hija de Nathalia, ella es nieta de una hermana de mi abuela Irma, de la tía Olga, que murió a comienzos de este año. Nathalia es mucho menor que yo, y además creció en EEUU, pero vino a celebrar el primer cumpleaños de su hijita menor y me encargó esta torta de la selva, en tonos de niña, con una cebra, una jirafa y un mono trepándose a una palmera. Además, hicimos galletas a juego para repartirle a los invitados. ¡Les encantó!
No recibiremos pedidos entre el 15 y el 22 de julio porque estaremos descansando. Recibiremos nuevamente pedidos para ser entregados a partir del 24 de julio. ¡Gracias por su comprensión!
José Gregorio me encargó esta torta para su novia quien se graduaba de una especialización. Era una torta de chocolate, decorada en azul con gatos, varios de ellos con birrete. Y además hicimos galletas con caras de gatos. José Gregorio la sorpendió con este regalo y esto contribuyó a que se reconciliaran y que ella le diera una nueva oportunidad. Nos escribió muy agradecido porque a Karla le encantó. Sigue leyendo “Torta y galletas de grado”
Jerónimo cumplió dos años y le fascina George Pig. Su papá, Diego, me encargó esta torta con cupcakes a juego para la celebración del cumple de su chiquito. Hicimos una torta marmolada de 25 porciones, decorada con Peppa y su familia sentados sobre una charco y 10 cupcakes, de almendra y naranja, y chocolate con las caras de los personajes de Peppa. ¡Les gustó mucho!
Hoy presentamos estas nuevas galletas que hemos incorporado a nuestra oferta de galletas caseras. Son unas suaves y crocantes galletitas de mantequilla, perfumadas con vainilla y que están armadas con una prensa o pistola de galletas. Ideales para regalar, para acompañar el café o para que los niños lleven en la lonchera.
Inés, la mamá de Manuel, tiene una droguería y ha trabajado toda su vida entregando medicamentos y ayudando a las personas. Inés cumplió años y Manuel me encargó una tortica marmolada, de 10 porciones, decorada con pastillas, cápsulas, curitas y una jeringa.¡ Quedó muy contento con el resultado!
Thaliana, la hijita de Lorena cumplió años y ella le organizó una fiestica en el jardín. Me encargó esta torta de LadyBug, de vainilla con mora, de 16 porciones, un piso negro con el antifaz rojo y el otro rojo con pepas negras y unas mariquitas. ¡Lorena quedó feliz con el resultado!
