Torta león
Hoy les presentamos esta torta de león, ideal para una fiesta de circo, para un baby shower, para el primer cumple de un niño o para alguien que ame los leones. ¡Esperamos que les gggrrrruste!
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Nos unimos a una buena causa
Red Amor Animal es una organización que trabaja para prestarles ayuda a los animales abandonados y que necesitan cuidados especiales. Varias veces al año, organizan «bake sales«. Para realizarlas, algunas pastelerías les donamos nuestros productos, ellos los venden, y con el recaudo de estas ventas podrán ayudar a muchos animalitos necesitados. En Sweet Mafer amamos los animales y hemos estado presentes en varios de estos eventos. Hoy, justamente, se llevará a cabo uno y estaremos allí apoyándolos con nuestra donación; para la ocasión horneamos unos mini cakes decorados con perros de distintas razas (como lo pueden ver en la foto): cocker, labrador, beagle limón, dálmata, bernes de la montaña, pastor ovejero, poodle, boston terrier, entre otros; y claro, shih tzu como nuestro perro Manolo. También donamos paquetes de galletas de naranja en forma de huesito. El buen Manolo, los invita a colaborar con la causa de Red Amor Animal.
Torta de quince para Gaby
Gaby es sobrina de Alexandra, una vieja y fiel clienta, que siempre me encarga cosas para su hijo Federico. Esta vez, Alexandra me encargó una torta muy especial para la celebración de los 15 años de Gaby, una torta negra, decorada con bolas, Seguir leyendo «Torta de quince para Gaby»
Torta de tren para Gabriel
Gabriel celebró su cumple el fin de semana pasado, su mamá Nubia, me encargó esta torta de tren, con un trencito moldeado al frente. Gabriel fue compañero de colegio de mi hija Antonia y conocemos a su familia desde hace unos años. ¡Gabriel quedó feliz con su tren!
Tortas de animales: el gato cumpleañero
Casi todos tenemos un animal favorito, una manera de no fallar, cuando pensemos en cómo sorprender a alguien que queremos en su cumple, es regalarle una torta de su animal especial. En esta ocasión, les presentamos una linda torta de un gatito cumpleañero, Seguir leyendo «Tortas de animales: el gato cumpleañero»
Bizcochos de navidad
Esta navidad lanzamos una línea de bizcochos caseros, ideales para detalles o para compartir con amigos o para tener algo rico que merendar en casa. Son bizcochos de 6 porciones, en masas de bizcocho de limón o naranja, o de yogur griego con miel. Decorados con un fajín de papel de telaraña, lazo y muñequito de navidad. Vienen empacados en bolsita de celofán con moño. No dejen de probarlos.
Esos pequeños regalos que hacen la diferencia
Ahora sí llegó diciembre (aunque creo que en este país diciembre llegó desde finales de octubre). Aquí en Sweet Mafer tenemos algunas creaciones especiales para ustedes. Revísenlas, sabemos que algo del nuestro catálogo decembrino les va a gustar; estaremos muy felices de atenderlos. Pero, por fa, no olviden hacer sus pedidos con tiempo. ¿Y qué les ofrecemos? Bueno, tenemos tortas grandes ideales para llevar a las reuniones familiares, o esos encuentros decembrinos con los amigos; tenemos mini cakes de dos porciones, geniales para tener pequeños detallitos con las personas que nos han ayudado a lo largo del año, por ejemplo, la secretaria del pediatra de nuestros hijos, la monitora de la ruta del cole… También tenemos galletitas para regalos más pequeños, y deliciosos bizcochos sin decorar (que así como llegan, se esfuman, es difícil comerse solo una rebanada) que pueden ser regalos para el profe del cole, para las personas especiales de nuestro trabajo, en fin, son pequeños detalles, pequeños regalos para demostrarle nuestro cariño a la gente que queremos y que nos ayuda. ¿Qué les gusta? ¿Qué quieren? En Sweet Mafer estaremos dispuestos a ayudarlos.
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Galletas y cupcakes del espacio
Para el primer cumple del hijo de Mariana y Andrés, a quienes les hice su torta de boda el año pasado, hice estos divertidos cupcakes del espacio. Adriana, la hermana de Andrés, fue compañera mía del colegio, así que conozco a su familia desde hace mucho.
Torta de Frozen para Camila
Paola es otra buena amiga y clienta, también es caleña y estudió en mi colegio, el Liceo Benalcázar (ay, ¡tensión y ritmo!). Desde el primer cumple de su hija mayor, me ha pedido hornear sus tortas. Esta vez, hice la torta para el cuarto cumpleaños de Camila, su hija menor. Seguir leyendo «Torta de Frozen para Camila»
Torta de castillo de princesas para Julieta
El sábado pasado celebró su cumple Julieta, la hijita de Diana, quien fue mi compañera en el cole. Pasamos muchos años juntas, desde kínder hasta grado once. Aunque no nos vemos mucho, nos tenemos mucho cariño y siempre que nos reencontramos es como si no hubiera pasado el tiempo. Seguir leyendo «Torta de castillo de princesas para Julieta»
Tortas de equipos de fútbol
El Nacional acaba de pasar a la final de la Copa Suramericana, el pasado fin de semana se jugaron los primeros partidos de los cuartos de final de la Liga Aguila (mi marido está de muerte porque el Cali perdió), ¡el América ha regresado a la A!, dentro de poco se enfrentarán los merengues del Real Madrid contra el Barcelona. Yo no sé mucho de fútbol, el fanático es mi esposo. Mis conocimientos del «balompié» son pocos, cuando viví en Madrid iba al Santiago Bernabéu solo para ver a Figo (¡un espectáculo que va más allá de lo futbolístico!) Seguir leyendo «Tortas de equipos de fútbol»
Torta Atlético Nacional
Hace unos días, María Angélica nos contactó desde Barranquilla, para pedirnos una torta para el cumple de su novio. Aunque ella es hincha furibunda del Junior, nos encargó una torta del Nacional, equipo al que sigue su novio y se fue muy feliz con el resultado.
¿Cuántas libras de torta necesito?
El tamaño de las tortas se define por libras o fracciones, esta es una medida que existe desde el tiempo de nuestras abuelas y que nada tiene que ver con el peso real de las tortas sino con el tamaño de los moldes. Seguir leyendo «¿Cuántas libras de torta necesito?»
Torta y cupcakes de tiburón
Pensando en ideas originales para cumples de niños grandes, me lancé con esta temática de tiburones. Una divertida torta con olas en tonos azules y una gran cara de tiburón exponiendo sus mandíbulas. ¿Listos para darle un buen mordisco? En Sweet Mafer siempre trataremos de sorprenderlos. Seguir leyendo «Torta y cupcakes de tiburón»
Video: Torta de paisaje navideño
Esta es una de nuestras tortas favoritas para esta Navidad. Les mostramos cómo la decoramos en este video; nos gusta que vean, en movimiento, cómo se crean las tortas de Sweet Mafer. Más sobre nuestros productos especiales de Navidad, en este enlace.
Torta de boda romántica
Esta torta de boda también fue elaborada por Sweet Mafer para nuestra sesión de fotos con la revista Bodas y Sueños. Esta es una torta decorada más tradicional, en tonos dorado y samón; tiene ramas y hojas de pastillaje, con clavelines naturales en la parte superior. Creemos que esta es una torta ideal para una boda más clásica y elegante, una que quizás se celebre por la noche. Seguir leyendo «Torta de boda romántica»
Torta de boda moderna
Hace pocos días en Sweet Mafer hicimos una sesión de fotos para la nueva revista Bodas y Sueños. Nos dieron libertad para presentar propuestas novedosas que correspondan a nuestra línea de diseño. Les presentamos una linda torta de dos pisos, que en realidad son tres (el de abajo está formado por dos del mismo tamaño), decorados en tonos menta, beige y gris, con formas geométricas que se repiten, y complementada con dos pompones de estrellas de belén naturales. Seguir leyendo «Torta de boda moderna»
¡Torta de Queen para Laura!
Laura está obsesionada con Freddie Mercury y le encanta la banda británica Queen, una obsesión que entendemos muy bien en Sweet Mafer. Mi hija, Antonia, ha crecido cantando We Wiil Rock You, We Are the Champions, y aún le causa mucha curiosidad el video de Bohemian Rhapsody (¡mi esposo ha orientado sus gustos musicales!). El caso es que el novio y los amigos de Laura, Seguir leyendo «¡Torta de Queen para Laura!»
Video: Decorando un cupcake tropical
Ayer les mostrabámos un set de temática tropical que incluía torta, galletas y cupcakes. Pues bien, aquí les mostramos cómo decoramos en Sweet Mafer unos cupcakes tropicales de masa de vainilla, buttercream (de color naranja) y topping de sandía. Como siempre, el video lo hicimos entre mi esposo, Patxo, y yo. Esperamos que les guste.
Torta de frutas tropicales
Me encanta buscar temas nuevos, distintos a los personajes de moda o comerciales, para las celebraciones de los cumples de los niños; siempre lo hago con mi hija, y es algo que les sugiero a todos ustedes que visitan Sweet Mafer, para lograr reuniones más originales y divertidas. En esta ocasión, les propongo un set con temática de frutas tropicales, ideal para celebrar el cumple de una niña grande y hacer una fiesta de verano (aunque aquí en Bogotá no pare de llover). Seguir leyendo «Torta de frutas tropicales»
Una torta de granja diferente
¿Estás planeando una fiesta de la granja para tu peque y no quieres lo mismo de siempre? En Sweet Mafer te proponemos una divertida torta que juega con las caras de los animales más populares en la granja, la vaca, el cerdo y el gallo. Seguir leyendo «Una torta de granja diferente»
Domingo: Lomo Wellington
Los domingos almorzamos en casa. ¿Adivinen quién cocina? Pero para mí no es una obligación, cocinar para la gente que amo es un placer. Los domingos son días para intentar nuevas recetas y sorprender a mis comensales de siempre, mi hija y mi esposo. Seguir leyendo «Domingo: Lomo Wellington»
Torta con pastos y flores para Berta
Berta y Hugo son dos clientes muy especiales para mí, hace dos años les hice dos tortas y muchas galleticas para su boda. Les he hecho tortas para sus cumples y para su aniversario, y como si fuera poco, me han recomendado con amigos, jefes y compañeros de trabajo. Seguir leyendo «Torta con pastos y flores para Berta»
Torta de aviones de papel
¿A tu hijo le encantan los aviones de papel? Seguro que sí. Mi hija Antonia se divierte mucho haciéndolos y poniéndolos a volar por toda la casa (a veces con ayuda de su padre; y ni les cuento cómo queda este noble hogar). En esta ocasión le pedí a Anto que me ayudara a hacer varios, de colores, y con ellos decoré esta torta rústica. Seguir leyendo «Torta de aviones de papel»
La historia de los cupcakes y Sex and the City
Quizás muchos de ustedes no sepan que los cupcakes empezaron a hornearse en Estados Unidos desde el siglo XVIII. Tampoco creo que eso lo supieran las protagonistas de la serie Sex and the City, quienes ayudaron a popularizarlos. Yo los horneo desde hace muchos años, pero desconocía su historia. Hay menciones de estos pastelillos en un libro de recetas de 1796. Seguir leyendo «La historia de los cupcakes y Sex and the City»
Nuevas galletas caseras
Hoy les presentamos unas deliciosas galletitas caseras con nido de mermelada, las de la foto tienen mermelada de naranja, pero también las hacemos con mora. Estas delicadas galletas los transportarán a su infancia, a la casa de sus abuelas y los harán recordar sabores y momentos entrañables. Seguir leyendo «Nuevas galletas caseras»
La entrega del día
Uno de los pedidos más bonitos que tuve esta semana fue el que me hicieron Lina y Mónica, a quienes conozco desde mis días colegiales, esta torta de conejita la hice especialmente para el baby shower de su sobrinita. Es una torta decorada de dos pisos, en blanco y rosa pálido, decorada con florecitas y perlas, y, como pueden ver, lleva una conejita como topper. Seguir leyendo «La entrega del día»
Degustaciones y pedidos mínimos
Bueno, siempre bienvenidas y bienvenidos a esta casa, pero por favor tengan en cuenta la siguiente información. Seguir leyendo «Degustaciones y pedidos mínimos»
Torta del conejo de orejas gigantes
Ahora que mi esposo, Patxo Escobar, tiene tiempo libre (lo despidieron de su trabajo hace más de dos meses), hemos comenzado en casa una rutina muy interesante de grabar piezas de video que puedan mostrarles a todos ustedes los que visitan este blog, cómo hacemos nuestras tortas, galletas, ponqués y cupcakes.
Soy Luna
Este fin de semana hice una torta inspirada en la serie juvenil Soy Luna (si tienen hijos habrán oído hablar de ella), para Cata, una de las mejores amigas de mi hija Antonia, conté con la supervisión y aprobación de mi Anto y Cata, afortunadamente, quedó feliz.
Paso a paso galleta telaraña
Les comparto un videíto que hicimos con mi esposo, Patxo Escobar, hace unos días. Es un paso a paso de cómo decorar unas galletas de arañas, con sus telarañas. Se acerca la época de Halloween y seguro les será útil en caso de que les gusten los arácnidos. Hace poco comenzamos juntos un nuevo proyecto y es el de alimentar este site y nuestro canal en YouTube con muchos más videos, esperamos que les gusten. ¿Qué temáticas les gustaría que abordáramos en los próximos videos?
Ya llega Halloween
Sin duda, Halloween es una de mis épocas favoritas del año, hago pasteles y galletas muy divertidas, para alegrar la vida de nuestras personas favoritas, nuestros hijos! A mi hija le encanta disfrazarse y decorar la casa y hacer actividades con amigos. Yo disfruto mucho creando cosas para esta temporada. Aquí les muestro un adelanto de galletas divertidas, y pueden ver la colección completa en: Halloween 2016
Baby showers y cumple
Para el baby shower de Juan José hice esta linda torta de peces, obvio, con Nemo incluido, y para el baby showe de Miranda, nos inventamos una torta con una cigüeña y la bebé.
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