Mes: julio 2011

Muchos cumpleaños

Entre ayer y hoy he estado entregando tortas y cupcakes para varios cumples. Tortas de animales de la selva para el cumple de Samuel, para el de Juandi (esta con cupcakes a juego), de animales de la granja para Sofy, torta de médico con cupcake de ratona doctora para la hermana de Juan Guillermo, cupcakes de Michael Jackson para el esposo de Tatiana, cupcakes mexicanos para el novio de Natalia, torta y cupcakes de rugby para el amigo de Lissete,  torta de gracias para Laura y torta de Luna para Patricia. Además estoy trabajando en el pedido de mi amiga Martha para sus regalos corporativos, más de 300 alfajores y unas cajitas de cupcakes y minicupcakes. Comparto fotos.

Aprovecho para comentar que la semana del 1 al 5 aún puedo recibir algunos pedidos de cupcakes pero no de tortas, la semana siguiente tengo aún cupo en la producción y les recuerdo que la semana del 13 al 20 estaré fuera por lo que no puedo aceptar ningún pedido. Ahora sí las fotos.

 

Resultado de una semana ocupada

Esta semana tuve mucho trabajo. En total 420 cupcakes, 10 tortas, 100 minicupcakes, galletas y alfajores. Cupcakes para la boda de Paola y para la de Juliana, cupcackes, mini cupcakes y galletas para un mesa de dulces de otra boda, 3 tortas con cupcakes a juego de Hello Kitty, una del Club Penguin con cupcakes a juego, dos celebraciones de sesenta años, una con cupcakes mexicanos y otra con cupcakes y torta de París, cupcakes de ciclismo, de perros y gatos, de fútbol, cajas de regalos, en fin…. Comparto algunas imágenes.

Cupcakes de la boda de Paola, 120 en 4 sabores con flores de pastillaje.

Cupcakes con flores naturales en tonos rosa y lila para la boda de Juliana.

Torta y cupcakes a juego de Club penguin para el cumple de Nicolás.

Tortas de Kitty con cupcakes a juego para los cumples de Sophie e Itala y hubo otra para Sofía, igual a la de Itala pero más pequeña.

El león, la jirafa y la cebra para el primer cumple de Isabela.

Torta y cupcakes de París para los 60 años de Rubby.

Cupcakes de ciclismo para Úrsula.

Aviso importante

Quería contarles que mi producción de esta semana está totalmente copada. Dos matrimonios, dos fiestas de 60 años -una de París y otra mexicana-, un cumpleaños de adulto de fútbol, tres cumpleaños de niñas de Kitty, uno de niño de Club Penguin, uno de la selva, dos cajas de regalo. Recibiré pedidos a partir del próximo lunes 25 de julio. Y aprovecho para avisarles también que estaré fuera la semana del 13 al 20 de agosto por lo que tampoco podré recibir pedidos para esos días.  Gracias por su comprensión.

Hoy Sweet Mafer en El tiempo

Les comparto el link del artículo sobre nuevas tendencias de pastelería donde aparezco, fue publicado el domingo 17 en la sección  Debes hacer. Ver aquí.

Entregas de este finde y algunos favoritos

Ayer finalmente tuve la sesión de fotos para la revista Novias y para una revista de colecciones. Para la primera hice cuatro tortas y seis sets de cupcakes y para la segunda un set de torta y cupckaes y cuatro sets más de cupcakes.  Además, terminé los cupcakes para el regalo de la tía de Cathy y el encargo de Laura para su amigo que cumple 21. Aprovecho también para presentares nuestro nuevo sabor marmolado, de vainilla con vetas de chocolate, disponible en cupcakes y tortas decoradas. Comparto algunas imágenes y los invito a visitar las secciones de cupcakes y tortas para boda y celebraciones donde encontrarán nuevos diseños.

Mis favoritos, una pareja de pájaros novios.

Torta love birds en su rama.

Cupcakes de love birds.

El encargo de Laura.

Cupcakes de agradecimiento encargo de Cathy.

Cupcake marmolado.

Una nota

Hoy quiero compartir una nota que salió en la revista Diners del mes de abril, no había conseguido la revista antes, por eso no la había colgado. Muchas gracias a Luz por haber hecho la notita dentro de un artículo sobre gente que cambió radicalmente de profesión.

Haciendo maquetas

Hoy empecé a trabajar en las maquetas de tortas y detalles de decoración para los cupcakes que aparecerán en la próxima revista Novias de Televisa, tendré sesión de fotos este viernes. A propósito, no he subido aún las  imágenes de la revista que está circulando, intentaré scanearlas y subirlas esta noche.

La producción de hoy

Hoy al medio día le entregué dos cajas de seis, de Cars y U love you para el cumpleaños del novio de Lorena. Me reuní con Carolina para terminar de seleccionar la decoración de los cupcakes de su matrimonio y trabajé en la torta de cumple de Santiago de pirata, en los cupcakes de bautizo de Matías usando el diseño que me envío Laura, su mamá y en la torta y cupcakes a juego de circo para el primer cumpleaños de Isabella, la hija de Paola, una compañera de colegio mía. Además, le hice un tahine, un queso de hierbas, uno de tocineta para las picadas de los grandes y sanduchitos de jamón y queso para los chiquitos. Fue un día largo pero muy productivo. Aquí van las fotos.

El cumple de Luisa

Acabo de entregar la torta y cupcakes a juego de Winnie the Pooh para el segundo cumpleaños de Luisa, la hijita de Sandra, ella se fue muy feliz con el resultado!

Cambios en el menú del blog

A partir de hoy empezarán a encontrar algunos cambios en el menú de navegación de blog. Estoy trabajando en ellos para que quienes me visitan puedan encontrar información e imágenes más fácilmente buscando en el tema que les interese. Hoy desapareció la sección Cupcakes decorados y en su reemplazo aparecieron Cupcakes infantiles, Cupcakes para adultos y Celebraciones.  En los próximos días estaré trabajando en las secciones de tortas y bodas. Gracias por su paciencia y espero que les guste el nuevo menú.

Cupcakes de arte

Acabo de terminar los cupcakes de arte para el cumple de Juan Diego, el hijo de la tía de Carolina, una novia a quien le haré los cupcakes de su boda en noviembre. Les comparto la imagen. Estoy trabajando en la torta y cupcakes a juego de Winnie the Pooh para el cumple de Luisa, que debo entregar mañana. Para el final de la semana tengo un bautizo, un cumpleaños y unos regalos para un novio.

La boda de Adriana y Óscar

Esta mañana debía entregar los cupcakes de la boda de Adriana y Óscar sobre las 11 AM, pero me llamaron a las 8:30 para decirme que pasaban por ellos en menos de 1 hora. Acabé de poner la crema de queso y los pájaros en los orange velvet, los empaqué y por andar corriendo no les tomé fotos. Estoy brava conmigo misma por no haberles tomado foto, pues trabajé mucho en ellos, haciendo pajaritos y  parejas de love birds en naranja y turquesa y me habría encantado mostrárselos…. pero bueno qué se le va a hacer…. Ahora estoy esperando que lleguen por los del cumple de las hijas de Sandra, 45 cupcakes con tema princesas para Juanita y Daniela.

La boda de Javier y Nancy

Hoy les comparto la foto de los cupcakes para la boda de Javier y Nancy. 70 cupcakes en 5 sabores, decorados con flores naturales en tonos rojo y blanco que entregué hace un rato.

Entregas de hoy y parte de mañana….

Hoy tuve un día duro, horneé 200 cupcakes, hice cubiertas, decoré, amasé…. Mañana debo levantarme temprano a terminar de decorar y poner las flores a los 70 del matrimonio de Javier y Nancy y entregar los de rayo Mc Queen para el cumple de Matías el hijo de Lina. Además debo trabajar en la decoración de los 70 del matri de Adriana y terminar los del cumple de las hijas de Sandra. Hoy le entregué una caja jardín a Claudia, otros de mariposas en colores tierra para un shower de matrimonio y me divertí mucho haciendo un encargo de Mayren para la despedida de soltera de una amiga suya, una combinación de románticos corazones y pipís cachondos….