Página falsa en Instagram

Hoy, y casi por casualidad, porque una amiga me preguntó si Sweet Mafer tenía Instagram, descubrí que hay una cuenta “falsa” que se llama sweetmaferexpress y donde solo hay 6 fotos, 4 de las cuales son nuestras, las recortaron y las publicaron, pero aún se puede ver parte del logo.
Esta persona, no tiene ninguna relación con nosotros ni mucho menos autorización para usar nuestras imágenes.
Les recuerdo que nuestra cuenta de Instagram es thesweetmafer y todas las imágenes que están allí publicadas nos pertenecen. Recuerden que Sweet Mafer lleva más de 8 años y medio en el mercado y hemos construido nuestra marca a base de mucho esfuerzo y dedicación.

Sigue leyendo “Página falsa en Instagram”

Aviso importante

No vamos a recibir pedidos para ser entregados entre el 6 y el 12 de agosto, la razón, voy a estar incapacitada por una cirugía de rodilla y al menos durante la primera semana debo guardar absoluto reposo, agradezco su comprensión y los mantendré informados sobre cómo me va en la cirugía.

Mi cumpleaños

Hoy cumplí 42, obviamente, no hice mi torta de cumpleaños. Mi esposo me compró una torta de caramelo de una pastelería de toda la vida de Bogotá que me gusta mucho y que compramos solo para mi cumple y el de mi hija. Esta tarde, cuando mi hija llegó del cole, mi esposo, mi chiquita y dos amigas me cantaron el feliz cumple y soplé las velitas del pastel.

Mafer y sus panes

No les he contado aún pero hace tres semanas empecé un diplomado de panadería, estoy estudiando todos los sábados de 7am a 2pm, comencé el 10 de marzo y terminaré a finales de mayo. Estoy aprendiendo a hacer muchos tipos de panes, a mí y a mi familia nos encanta comer pan, y la idea es ir haciendo pruebas y desarrollar una nueva línea de productos de Sweet Mafer. La semana pasada hice mis primeros ensayos en casa y vamos por buen camino.

Feria de abril en Bogotá

Este finde, Sweet Mafer estará presente en la feria de Abril que se realizará en Bogotá, en el Centro Cultural y Educativo Español Reyes Católicos. La feria es un evento benéfico organizado por la Asociación Laetitia y donde se reúne toda la colonia española en Bogotá. Sweet Mafer tendrá un stand donde venderemos galletas, cupcakes,  merenguitos, bolitas de brownie y otras cositas dulces. Los invitamos a asistir y ayudar a los más necesitados.

Estamos de aniversario

Esta semana cumplimos 7 años! No ha sido fácil pero nos hemos mantenido gracias a la fidelidad de muchos clientes y amigos que siempre cuentan con nosotros para sus celebraciones especiales y que con mucho cariño nos recomiendan a sus amigos y familiares. Estamos muy agradecidos y vivimos muy felices porque estamos presentes en los momentos más dulces de la vida de nuestros clientes: las celebraciones de fechas especiales, además hemos visto crecer a muchos niños y a muchas familias. ¡Gracias a todos por su fidelidad y por apoyarnos!

Para celebrarlo hemos creado una promoción especial. Los primeros 7 pedidos que recibamos, a partir de hoy, tendrán un descuento del 20% y los pedidos que recibamos durante lo que queda de este mes, recibirán un descuento del 7%.

Tortas de equipos de fútbol

El Nacional acaba de pasar a la final de la Copa Suramericana, el pasado fin de semana se jugaron los primeros partidos de los cuartos de final de la Liga Aguila (mi marido está de muerte porque el Cali perdió), ¡el América ha regresado a la A!, dentro de poco se enfrentarán los merengues del Real Madrid contra el Barcelona. Yo no sé mucho de fútbol, el fanático es mi esposo. Mis conocimientos del “balompié” son pocos, cuando viví en Madrid iba al Santiago Bernabéu solo para ver a Figo (¡un espectáculo que va más allá de lo futbolístico!) Sigue leyendo “Tortas de equipos de fútbol”

Torta de boda moderna

Hace pocos días en Sweet Mafer hicimos una sesión de fotos para la nueva revista Bodas y Sueños. Nos dieron libertad para presentar propuestas novedosas que correspondan a nuestra línea de diseño. Les presentamos una linda torta de dos pisos, que en realidad son tres (el de abajo está formado por dos del mismo tamaño), decorados en tonos menta, beige y gris, con formas geométricas que se repiten, y complementada con dos pompones de estrellas de belén naturales. Sigue leyendo “Torta de boda moderna”

Detalle de un topping para cupcake de Sweet Mafer

Video: Decorando un cupcake tropical

Ayer les mostrabámos un set de temática tropical que incluía torta, galletas y cupcakes. Pues bien, aquí les mostramos cómo decoramos en Sweet Mafer unos cupcakes tropicales de masa de vainilla, buttercream (de color naranja) y topping de sandía. Como siempre, el video lo hicimos entre mi esposo, Patxo, y yo. Esperamos que les guste.

Cupcakes de sabores de Sweet Mafer

La historia de los cupcakes y Sex and the City

Quizás muchos de ustedes no sepan que los cupcakes empezaron a hornearse en Estados Unidos desde el siglo XVIII. Tampoco creo que eso lo supieran las protagonistas de la serie Sex and the City, quienes ayudaron a popularizarlos. Yo los horneo desde hace muchos años, pero desconocía su historia.  Hay menciones de estos pastelillos en un libro de recetas de 1796. Sigue leyendo “La historia de los cupcakes y Sex and the City”

galletas caseras de mantequilla con nido de mermelada de mora o naranja de sweet mafer

Nuevas galletas caseras

Hoy les presentamos unas deliciosas galletitas caseras con nido de mermelada, las de la foto tienen mermelada de naranja, pero también las hacemos con mora. Estas delicadas galletas los transportarán a su infancia, a la casa de sus abuelas y los harán recordar sabores y momentos entrañables. Sigue leyendo “Nuevas galletas caseras”

La entrega del día

Uno de los pedidos más bonitos que tuve esta semana fue el que me hicieron Lina y Mónica, a quienes conozco desde mis días colegiales, esta torta de conejita la hice especialmente para el baby shower de su sobrinita. Es una torta decorada de dos pisos, en blanco y rosa pálido, decorada con florecitas y perlas, y, como pueden ver, lleva una conejita como topper. Sigue leyendo “La entrega del día”

¿Qué torta quieres?

Todos los días al responder las llamadas de nuestros clientes nos encontramos con interrogantes recurrentes: ¿Qué torta será la apropiada? ¿Cómo elegir el sabor? ¿Será mejor pedir cupcakes? ¿Cómo saber cuál es el tamaño de torta ideal para un determinado número de invitados? Bueno, trataremos de resolver esas dudas en este ejercicio de preguntas y respuestas.

Sigue leyendo “¿Qué torta quieres?”

¿Barça o Madrid?

Aunque mi abuelo era catalán, en casa somos hinchas del Real Madrid. Mi madre es del Barça. No importa qué equipo de fútbol te guste, seguro vas a disfrutar de estas galletas con las camisetas del equipo merengue y de los culés. Puedo personalizarlas para que sean las de tu equipo. ¡Vamos James!

Sigue leyendo “¿Barça o Madrid?”

Cupcakes de Plants vs Zombies

Debo confesar que aún no he jugado el video game Plants vs Zombies, pero me he interesado por él después de varios pedidos que me han hecho con esta temática. Le pregunté a mi esposo Patxo por el tema y me respondió: “¿Zombies? Los únicos que me interesan son los de The Walking Dead“. ¡Hombres! Aquí los dejamos con un video muy guapo de los cupcakes de Plants vs Zombies que horneamos en Sweet Mafer la mañana de Halloween para Federico, el hijo de Alexa, quien ese día, además, se disfrazó de zombie. El video lo hizo Patxo y las manos que ven ahí, son las mías.
Sigue leyendo “Cupcakes de Plants vs Zombies”

Un básico de la casa

Hay poco que agregar, la imagen es muy clara, este es un delicioso cupcake de chocolate cubierto por una Baileys Buttercream. El sabor semiamargo de la masa calza a la perfección con la suavidad y la dulzura de la crema. ¿Quieren media docena de estos? Aquí pueden ver como las manos de Sweet Mafer le ponen la crema a este pastelillo.

Sigue leyendo “Un básico de la casa”

Los dos cumplían 4 años

Ayer entregué dos torta para Camilo y Martín, dos hermanitos que cumplían 4 años, uno quería una torta de Peppa y Lego, así que hicimos a Peppa y George pig jugando lego, para el otro hicimos una torta de la selva. Además Edna, la mamá de Jacobo  me encargó, por tercer año consecutivo la torta de cumple para el chiqui, este año quería un volcán y dinosaurios. También entregué una de Peppa y George para Juanita . ¡Fue una semana movida!

Sigue leyendo “Los dos cumplían 4 años”

Grado perruno y piano

Este finde trabajamos en un set de torta y cupcakes para el grado de obediencia de Channel y sus compañeros, y en una torta con un piano de pared, para el papá de Andrés, a quien le hice su torta de matri el año pasado. Sigue leyendo “Grado perruno y piano”

Star Wars: R2-D2

Para el cumple del hijo de Cristina, hace un par de semanas, hice esta torta de R2-D2 con personajes de Star Wars. Por cierto, cuando mi esposo llegó de trabajar, lo primero que me dijo fue: “¡No puedo creerlo, R2-D2 está en casa!”. Él es fanático de la saga de Star Wars. Me siento muy orgullosa de esta torta galáctica. Sigue leyendo “Star Wars: R2-D2”

Montajes de fiestas: baby shower

Junto con nuestras amigas de Solo Gloria, hicimos varios montajes de mesas de dulces para unas fotos de revista Fiestas, hoy les comparto uno hermoso para baby shower con temática de cigüeñas. Ofrecemos nuestros servicios de decoración y montaje de los mismos. Sigue leyendo “Montajes de fiestas: baby shower”

Torta nautica, picnic y ‘Luk’

Mañana Nathalie, a quien le hice los cupcakes de su boda, y la torta del primer cumple de su hija mayor, celebra el primer cumpleaños de su hijo Phillipe con una torta nautica; que va acompañada de estas galletas. Sigue leyendo “Torta nautica, picnic y ‘Luk’”

La gallina ‘pintadita’ y una torta 80 años

Esta semana hice dos sets de la gallina pintadita (en portugués: Galinha Pintadinha) para el segundo cumple de Jerónimo. Si tienen hijos pequeños muy seguramente están cantando las canciones de esta gallina. Un set de la Pintadita fue para el cumple en su casa, y el otro, para la celebración en el jardín. También hoy entrego una torta para los 80 años de la mamá de Juan Carlos, un cliente muy querido a quien le hice su torta de boda el año pasado. Sigue leyendo “La gallina ‘pintadita’ y una torta 80 años”

Últimos días para pedidos de navidad

No se queden sin sus pedidos de navidad, esta es la última semana en la que recibimos pedidos para entregar hasta el 24. ¡Visiten nuestra sección de navidad y antójense! Sigue leyendo “Últimos días para pedidos de navidad”

Minecraft, Pac-Man… ¡Muchos cumples!

Estas dos semanas hemos tenido muchísimos cumples. Para el de Federico hicimos una torta de Minecraft; para el de Hugo hicimos una torta de de Star Wars, para Javi, una de Pacman; para el esposo de Verónica la temática fueron las  vacas; Para Jero: una granja; para Juliana, Peppa Pig; para el de una amiga de Andrés hicimos una torta decorada con suculentas, y para el de la hermana de Martha Gabriela, un naked cake con flores naturales. Sigue leyendo “Minecraft, Pac-Man… ¡Muchos cumples!”