Los primeros que comparto son unas muestras para Carolina, venimos trabajando en la idea de su boda desde septiembre y este es un paso más en el proceso. Los segundos son unos cupcakes de cumple que John encargó para una amiga suya. Y al final les presento un nuevo sabor: almendra y naranja.
Hoy comparto fotos de otro nuevo sabor, oreo cookies, ya fue probado y pasó el examen. Hay otros sabores en proceso de perfeccionamiento, no es tan fácil como ensayar una receta pues factores como la altura, los ingredientes, el horno, etc, producen variaciones. Les iré informando sobre nuevos sabores. También les muestro fotos de los cupcakes para el cumple de Natalia, encargados por su novio y los de aniversario para la novia de Camilo.
Estos cupcakes los hice para un cliente de una agencia de comunicación y para ser usados en una campaña de expectativa. En total 40 cupcakes de vainilla con crema azul -como el logo del cliente- y un signo de interrogación. 
Pensando en los más pequeños he llegado a este nuevo sabor, minimasmelos. Se trata de un pastelito esponjoso, con una fina capa de cubierta de mantequilla y vainilla, decorado con minimasmelos. Está disponible a partir de la fecha.
Tal y como les conté estoy aprovechando estos días de comienzo de año para ensayar recetas, hacer ajustes y llegar al resultado esperado. Hoy les presento un nuevo sabor: vainilla y frambuesa con crema de limón. Se trata de un delicado pastelito de vainilla con relleno de frambuesa y una crema hecha a base de curd de limón. Estará disponible a partir de ahora. Además comparto una foto de los cupcakes de Mickey y Minnie que hice para Salomé.
Hola, les cuento que ya estoy trabajando, aprovechando estos días para ensayar recetas que están en proceso de perfeccionamiento para poder ofrecer nuevos sabores. Les deseo a todos un feliz año nuevo y estoy atenta a sus pedidos y requerimientos. Saludos
Hoy entregué dos pedidos pequeños para las reuniones familiares de María Teresa y Rafael. Los primeros de kola y los segundos de amapola y limón, vainilla y chocolate decorados con un mensaje de Happy New Year 2012. Comparto fotos y aprovecho para desearles un feliz y dulce año para todos!
Hoy comparto la foto de esta torta de love birds, encargo de Nathalie para una amiga suya que se casa pronto. Esta semana estoy descansando pero haré un par de cosillas…
Ahora que se acaba el año quiero agradecer a todos los que se han interesado por mi trabajo, me han dejado mensajes, me han hecho encargos, se han convertido en clientes fieles o me han recomendado con sus amigos y familiares. A estos últimos gracias, por dejarme hacer parte de los momentos más felices de sus vidas, estando presente con mis pasteles en sus celebraciones. Gracias a todos por apoyarme, por permitir que me negocio siga creciendo y en definitiva por hacer mi vida más dulce. ¡Felices fiestas para todos!
Aprovecho para avisarles que me voy a tomar unos días de descanso para estar con mi familia y no recibiré pedidos entre el 26 de diciembre y el 3 de enero.
Además de varios pedidos de cupcakes navideños, entre ayer y hoy entregué esta torta de feliz navidad que me encargó la mamá de Carolina -una futura novia y muy fiel cliente- y la torta de Doki para el cumple del primer año de Matías.
Acabo de entregar los 65 cupcakes y torta a juego para Reinaldo y Vicky. Decorados con mariposas y flores -de pastillaje y naturales- en tonos blanco, lila y morado. Con nuevo modelo de novios hechos a petición de los novios.
El año pasado hice la torta de María Margarita y este año su mamá me pidió que la hiciera de nuevo. Me envío la tarjeta de invitación e hice el diseño basado en ella. Es una torta de 1 libra marmolada, en dos pisos acompañada por 30 cupcakes con lunares a juego con la torta y con caritas de niños.
Primero les muestro una foto de los cupcakes que hice para el cumple del novio de Francesca, aquí no están todos pero sí la gran mayoría. Incluyen unos con sus comics favoritos: Tin Tin, Mafalda, Olafo y Calvin. Eran 25 marmolados.
Y esta es la torta que hice para Laura y Carolina, las nietas de mis vecinos Ana y Leonardo.
Primero les muestro la torta con cupcakes a juego para la boda de Lina, en un rato viene Tina, su mamá, a recogerla. Son 80 cupcakes en vainilla, chocolate, frambuesa y amapola decorados con corazones en tonos azul, blanco y rojo. Y una torta con pareja de novios hechos en base al diseño de la tarjeta.
Los siguientes son 125 cupcakes para una fiesta de fin de año de una empresa, con temática Hollywood. Cámaras, claquetas, rollos de cinta y estrellas en tonos plata, rojo y negro. Sabores vainilla y chocolate.
Los de abajo los hice para el grado del hijo de Jaime como comunicador social. 100 cupcakes en vainilla, chocolate, marmolado, amapola y limón y merengue y limón. Decorados con estrellas, virretes, diplomas, cámaras, ipods, sobres de mensajes, globos de chat en tonos negro, azul y verde.
La torta que sigue fue un regalito de cumpleaños para una amiga y colega pastelera, famosa por sus brownies, Loola.
Y esta última, un encargo de mi vecina Sandra, una torta pesebre para un almuerzo con amigos.
Hoy entregué esta torta de golf para el esposo de Marina, amante de este deporte. Además estuve trabajando en la decoración de los cupcakes de grado del hijo de Jaime -100-, los de la boda de Lina y Mariano -80- y los de una fiesta empresarial tema Hollywood -125-. El viernes compartiré más fotos, por ahora la torta de golf.
Hoy hice el montaje de los 200 cupcakes y 100 minicupcakes para la boda de María Jimena y Miguel. Los cupcakes eran red velvet con cinta y moño en 4 tonos de azules y decorados con flores naturales, belladonas azules y gypsies blancas. Arriba de la torre había una pareja de pajaritos novios y alrededor 100 minis de vainilla, chocolate y amapola. Comparto un par de fotos.
Ayer entregué 3 tortas de chocolate para Mónica, una caja de 6 cupckaes decorados de bebé y otra de 6 decorados para un shower de matrimonio para Silvia, una cliente fiel. De eso no hay fotos pero comparto fotos de las otras entregas:
Los pájaros novios para la boda de María Jimena, ahora me voy a hacer el montaje de 200 cupcakes red velvet con moños y flores naturales y de 100 minicupcakes.
Torta de bautizo de Valentina.
Torta de cumple para el esposo de Sandra con sus 4 hijos encima de la torta.
Cupcakes de vainilla y chocolate con mariposas y flores para una amiga de Alejandra.
Cupcakes de Mónica para John por su cumple, a ellos les hice sus cupcakes de boda hace 3 semanas.
De Daniela para sus amiguitas. Daniela es una de mis mejores clientas.
Esta semana estoy trabajando en la torta de bautizo de Valentina, en los cupcakes para el cumple del novio de Carolina, los del cumple de John, los de la reunión de Silvia, las tortas de chocolate para la fiesta de Mónica y finalmente la boda de María Jimena.
He creado un botón temporal con la oferta de navidad, que pueden visitar para encontrar los productos diseñados para esta temporada. Los invito a visitarlo.
Hoy, después de planear desde enero los cupcakes de la boda de María, se ha llegado el gran día, estoy esperando que ella venga a recoger sus 100 cupcakes de cake negro con rositas de pastillaje y tapa de pastillaje grabado. Ayer entregué los cupcakes para el cumple de Miranda de Curious George y esta tarde entrego la torta de Minnie de María Camila. Mañana muy temprano entrego los de Real Steel para el hijo de Andrea.
Hoy he trabajado todo el día en los 80 cupcakes y la torta de Mónica y John, que se casan mañana. Son cupcakes de chocolate con mariposas, marmolados con love birds, vainilla y merengue y limón con corazones, todo en tonos azules y aguamarina. La torta es de vainilla decorada con ramas en aguamarina y pájaros novios con coca colas, pues los novios trabajan para esta marca. Todavía falta terminar, pero aquí va un adelanto con los ya terminados…
Hoy entregué una torta de tres pisos, acompañada por otra torta y minicupcakes a juego para el bautizo del sobrino de Marcela, basada en el diseño de la invitación. También entregué una para el cumpleaños 93 de la mamá de Carmen Elisa, lastimosamente no alcancé a hacerle foto. Mañana temprano entrego la torta y cupcakes a juego de Elmo y Plaza Sésamo para el bautizo-cumpleaños de Jacobo. Y mañana desde muy temprano estaré horneando y decorando los cupcakes y torta para la boda de Mónica y John. Prometo fotos.
La semana pasada entregué casi 600 cupcakes de Halloween, dos tortas de primera comunión, una de cumple, cupcakes de aliens y otros de cumpleaños. No tuve ni tiempo de hacer fotos. Dando por terminada esta temporada, muy feliz con los resultados y al saber que los clientes quedaron muy contentos, doy comienzo a la temporada navideña y de fiestas. Durante el mes de noviembre ya tengo 3 matrimonios, 2 bautizos y otros eventos. Hoy comparto con ustedes la oferta navideña, centrada básicamente en cupcakes decorados en varias presentaciones y mi edición especial de galletas de navidad.
Más información:
Hoy comparto las imágenes de las entregas de la semana pasada, hasta ahora saco tiempo para subirlas. Primero la foto de la torta y cupckaes a juego del Capitán América, para el cumple del sobrinito de Viviana, supe por ella que fue todo un hit entre los niños invitados y estoy muy contenta. También los cupcakes de la boda de Nathalie, aquí muestro una torre montada, pero fueron 170 en total. Además la torta de primera comunión del hijo de Claudia en azul y beige y la torta y cupcakes a juego de los pitufos para el cumple de los sobrinos de mi muy fiel cliente Esperanza. Y un set de cupcakes de pesca para los 85 del suegro de Mónica y una torta de la casa de Mickey para Santiago por encargo de Andrea.
He tenido tanto trabajo que ni tiempo había tenido de compartir con ustedes las fotos de los cupcakes de Halloween, por fin lo estoy haciendo. Ya tengo cais 400 cupcakes pedidos para la semana que viene, todos de Halloween, así que si tienen encargos puedo recibirlos para ser entregados entre el viernes 28 y lunes 31.
Ayer entregué la torta con cupcakes a juego para la primera comunión de Tomás y Simón, con muñequitos basados en la tarjeta de invitación. Comparto una imagen, también les muestro una de mi hija decorando galletas hoy con las hijas de un par de amigos, la pasaron bomba!
Esta semana me estoy preparando para trabajar en el cumple del sobrino de Viviana, el de los sobrinos de Esperanza, la primera comunión del hijo de Claudia, el cumple del novio de Andrea y la boda de Nathalie y Anuar. Además de empezar a trabajar en la decoración de los pedidos de Halloween que ya va en 380 cupcakes. Aprovecho para comentar que esta semana no puedo recibir más pedidos. Recibiré de nuevo pedidos para ser entregados a partir del martes 25. Gracias por su comprensión.
Esta semana tuve fotos para la revista Novias, comparto imágenes de las tortas y los invito a visitar las secciones de ponqués y cupcakes de boda para ver las demás.
Anoche me reuní con Mónica y John y ya hoy cerramos el trato para hacer los cupcakes de su boda, esta tarde me reuní con Nathalie y su novio, estoy esperando que me definan. Hoy entregué dos tortas de Minnie para la hija de Julia, una torta con cucpakes a juego para la primera comunión de la hija de Carolina, una caja de regalo y un cupcake de casino especial para otra Carolina, y en la mañana entrego unos de vainilla y chocolate con detalles turquesa para unos quince años. Les comparto las fotos de la torta de primera comunión.
El protocolo en las fiestas y grandes celebraciones ha cambiado mucho últimamente, ya no se usan solo los grandes ponqués, tortas o pudines, sino que se estos se acompañan o han sido reemplazados por los cupcakes. Un cupcake es un pequeño pastel cubierto y horneado en un molde individual del tamaño de una taza y equivale a una porción de ponqué.
El uso de los cupcakes está de moda porque se puede jugar con la decoración haciendo varios modelos a juego, porque permite ofrecer a los invitados varios sabores de ponqué, por un tema de practicidad al servir y también por un tema de economía, pues normalmente las tortas se desperdician mucho más, si los invitados no se comen su porción, estas se van directamente a la basura mientras si no se comen el cupcake se lo pueden llevar o le queda a los organizadores.
Existe una amplia variedad de sabores pero se recomiendan algunos para cada tipo de celebración, para eventos grandes o matrimonios se pueden utilizar varios sabores dando unidad a través de la decoración, del uso de detalles en pastillaje, cintas o capacillos de colores.
Hoy entregué los cupcakes de la boda de Carolina, el tema es el viaje entonces tenían maletas y corazones. También la torta y cupcakes de ballet y flores para la hija de Tatiana y terminé los pedidos para entregar mañana. Cupcakes decorados con banderitas de Glee para la fiesta de las hijas de Angela, cupcakes con flores en azul y morado para una primera comunión, otros con corazones para un shower de matrimonio y una caja para el novio de Daniela. Comparto fotos.
Hoy celebraban los dos años de Juan María, y su abuelita María Clara, amiga de mi mamá, me encargó esta torta de la casa de Mickey Mouse para la celebración.
Acabo de entregar la torta de boda de Jose, un viejo amigo que se casa hoy. Es una torta con mariposas amarillas y doradas, cintas doradas y lirios amarillos. Ayer entregué mi favorita de la semana, una torta de búho para el cumple de Sandra. En un rato vienen por la torta de piratas con cupcakes a juego para Katarina y por el set de torta y cupcakes para el cumple de Nancy, ella tiene un negocio de impresos y trabaja mucho para los militares entonces hicimos todo con tonos militares, caras de soldados y hojitas de papel. En la torta, a petición de su hermana, están sentados Nancy y sus dos hijos.
Hoy entregué un encargo especial de Carolina, 20 cupcakes para los de su oficina cada uno con cosas basadas en rasgos o gustos de cada persona. Entre ellos había 7 de caritas que les muestro por separado porque me parecen una opción muy linda para niños. Además hice la torta de princesa de Valentina, una compañerita de colegio de mi hija.
Hoy les muestro unos cupcakes de Madagascar con las caritas de Alex, Melman, Gloria y Marty, 60 en total para un evento empresarial. Aprovecho para recordarles que los pedidos deben hacerse como mínimo con 10 o 15 días de anterioridad, esto debido a que mi capacidad de producción es limitada y si su pedido se cruza con pedidos para eventos grandes como matrimonios, fiestas de 15 y demás, y me llaman durante la misma semana, es muy posible que no pueda aceptar sus pedidos. Esto me pasó con varias personas durante la semana pasada. Además les recuerdo que no tengo domicilios.
Hoy comparto con ustedes imágenes de todo lo producido esta semana, una de las semanas en que más trabajo he tenido. Los clientes se fueron felices y sonrientes y yo quedé muy feliz y satisfecha sintiendo que valió la pena tanto trabajo. Empiezo por el matri de Gina y Diddier, 175 cupcakes con corazones, love birds, novios, novias, y palabras de amor, con una torta a juego decorada con una pareja de novios tipo little people. Luego los cupcakes del bautizo de Mateo, hijo de unos de nuestros mejores amigos, casi un sobrino. Sigo con los cupcakes de música para el cumple de Sofía, la hija de Patricia, la torta y cupcakes a juego de princesas para la hija de Karen, la torta y cupcakes a juego de New York para los 15 de la hija de Rocío, los cupcakes para el cumple de la hija de Zoad, las tortas de mariposas y flores azules para la boda de Carolina -para 150 personas- y cierro con las empanaditas árabes que hice para mi amiga Martha y sus visitas a clientes. Espero que les guste!
Hola, les informo que esta semana estoy full de pedidos, estoy trabajando en la boda de Gina y Diddier, unos novios muy especiales a quienes conocí desde octubre del año pasado y que se casan este sábado, para ellos tengo que hacer 200 cupcakes y una torta. Además en el bautizo de Mateo, el hijo de unos amigos, de angelitos y en tonos pasteles; los 15 años de la hija de Rocío, 60 cupcakes y una torta tema I love NY; la torta de boda de Carolina con cupcakes a juego, el cumpleaños de la hija de Karen, una torta y 48 cupcakes de princesas y el de la hija de Zoad, con 20 cupcakes.
Por lo tanto, no puedo recibir más pedidos hasta después del próximo lunes, les cuento porque estoy recibiendo muchas llamadas y correos con solicitudes para amor y amistad, pero no puedo hacer ni un cupcake más esta semana. Espero que me entiendan. Gracias.
Hoy entregué los cupcakes y torta de los 15 años de Sara, y estoy preparando las entregas de mañana, 100 cupcakes tema colombina y ciclismo para la fiesta sorpresa de 60 años de Jairo, organizada por su esposa, y los cupcakes de cine y estrellas para la hija de Adriana quien hará su fiesta en un cine. Aprovecho para contarles que la próxima semana tengo muchos pedidos por lo que no puedo recibir más, aceptaré pedidos de nuevo a partir del lunes 19 de septiembre. Gracias por su comprensión.
Les muestro unas fotos de los cupcakes y torta para la boda de Carolina, con flores blancas y detalles en dorado, la pareja de novios hecha especialmente con la novia embarazada y el novio con traje militar. Luego los cupcakes para el bautizo del hijo de Juanita con ositos angelitos y detalles en tonos azul y marrón. La torta y cupcakes a juego de fórmula 1 para el cumple de un papá y su hijo pequeño, la torta y cupcakes para los 16 de la hjija de Mireya, la torta de Stich para la hija de Julieta y los cupcakes de niños para la despedida del jardín de Silvana, basados en el logo del jardín.
Hoy comparto fotos de las tortas y cupcakes a juego de Valeria Jimena -de Minnie-, de Juan Sebastían -de súperheroes-, de Alberto -tornamesa y discos-, los cupcakes de dinosaurios para Ana y la torta con cupcakes de primera comunión para Lina María. Aprovecho para contarles que la próxima semana estoy full de pedidos y no puedo recibir pedidos hasta el 5 de septiembre. Gracias.
Hoy comparto imágenes de la torta y cupcakes de primera comunión de la hija de Claudia, de los quince años de Wendy y del matri de Carolina. Recuerden que estaré fuera esta semana, los espero de nuevo a partir del 22, desde ese día recibiré pedidos nuevamente.
Primero quiero presentarles una nueva línea de productos que he desarrollado en asocio con Pandora Postres, se trata de una variedad de minipostres, pensados para las mesas de postres, tan de moda en eventos como bodas y otras celebraciones. Próximamente podrán ver más información en la sección Mesas de Postres.
Aprovecho para recordarles que no aceptaré pedidos entre el 13 y el 21 de agosto porque estaré fuera. Puedo aceptar pedidos nuevamente a partir del 22 de agosto. Gracias por su comprensión.
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