En los baby showers, como en los cuartos de los bebés, se usan mucho los animales como parte de la decoración. Hoy les presentamos una tierna torta con una cebra, una tira de animal print de cebra y hojitas, apropiada para baby shower de niño o de niña. Es una torta amarilla con una cebrita plana parada sobre la torta, asomada detrás de una hojitas.
Hoy les presentamos una original propuesta de una torta de cumple para un hombre, muy apropiada para una fiesta con temática mexicana, o para alguien a quien le encanten los tacos. El protagonista de la torta es un taco hecho 100% en pastillaje, que está sentado sobre la torta con cara triste -porque se lo van a comer- y un letrero que dice : «ta cumpliendo años el Jose»- .Es una torta pequeña, de 10 porciones, en masa de almendra y naranja. ¡Es una torta muy divertida y diferente! Seguir leyendo «Torta taco»
Ginesito cumplió 7 hace unos días, para celebrarlo, su mamá, Leonor, le organizó una fiesta de fúbol con sus amigos. Ginesito y su papá son hinchas del Real Madrid, pero unos pocos días antes de la fiesta, Ginesito decidió que ahora le gusta más el Barca. Sin embargo, y para no poner triste a su papá, quiso que la torta tuviera los dos escudos y dos jugadores de fútbol con los uniformes de cada equipo. Ginesito es hermano de Sofía, una de las mejores amigas de mi hija. Su mamá quedó muy contenta con el resultado de esta torta de vainilla para 20 personas.
Viviana me encargó esta torta azul con nubes, con una camisa de piloto y un avión de Avianca, para el cumple de su esposo. Era una torta de 10 porciones, en masa marmolada. Viviana quedó encantada con el resultado y muy agradecida!
Santiago cumplió un año el fin de semana pasado y para celebrarlo sus papás se reunieron con su familia y amigos. Me encargaron esta torta marmolada para 40 personas, decorada con animales de la selva listos para la celebración. Un elefante y un hipopótamo con sombrero de fiesta, un león, una cebra y un mono con globos, una jirafa con regalos y hasta una serpiente escurriéndose sobre el nombre. Su papá y su hermanita recogieron la torta y se fueron muy contentos.
Los niños aman los carros desde bebés, por eso presentamos esta propuesta de torta y galletas a juego, con un carro de carreras, banderas de meta y un uno-semáforo. Se trata de una torta de 2 pisos, 16 porciones, decorada en tonos vivos, con un carrito de carreras y su piloto en el primer piso, en el segundo banderas de meta y sobre la torta un 1 convertido en semáforo. Seguir leyendo «Primer cumpleaños niño»
Miguel, el hijo mayor de Nidia, a quien conozco hace años, porque su hijo Gabriel empezó el cole con mi hija Antonia, celebró su cumple el fin de semana pasado, junto a su amigo Manuel. Se reunieron con varios amigos a jugar paintball y para ellos hice esta divertida torta con manchones de colores y dos muñecos vestidos de camuflaje y con pistolas de paintball. Era una torta de chocolate para 25 personas.
Nos encanta ensayar recetas, probar cosas nuevas y tenemos una gran debilidad por las galletas caseras que nos recuerdan las onces en casa de nuestras abuelas. Hoy les presentamos estas deliciosas rosquillas danesas, unas galletas muy suaves y crocantes, perfumadas con vainilla, armadas con manga pastelera, ideales para las loncheras de los niños, para acompañar un café o un té o simplemente para darse un caprichito dulce.
Aunque nos llaman mucho a pedirlo, nunca hacemos sólo muñecos para la torta, hacemos el paquete completo, la torta con toda la decoración y los muñecos que lleve. La razón, hacer los muñecos tiene mucho trabajo y resultan costosos de manera individual, así que preferimos no hacerlo.
Lo otro que nunca hacemos, decorar tortas horneadas por otro. El motivo, no nos podemos hacer responsables del resultado final, no todas las tortas tienen la consistencia que se requiere para ser decoradas en pastillaje, y cuando por ejemplo se trata de cakes negros, pueden venir muy mojados o muy secos. También es cierto que si la torta no tiene una forma regular, con la decoración no podemos hacer magia y convertirla en una torta bonita y pareja.
Aunque en Colombia no se celebra tradicionalmente esta fecha, muchas personas, que tienen motivos para festejar, han decidido darse pequeños detalles y celebrar el amor y la amistad. Mucho no están de acuerdo, pero yo pienso que si tienen motivos, por qué no van a celebrar, San Valentín es solo una excusa! Hoy les presentamos unas tiernas galletitas de corazones.
Isa me encargó esta torta de estrella del paseo de la fama, para el cumple y despedida de un par de amigos suyos. Isa es una cliente antigua, amiga de una vecina y también clienta de Sweet Mafer. Es una torta cuadrada de 20 porciones, de vainilla, cubierta en terracota rociada con dorado, y con una placa gris, con efecto salpicado y la estrella encima.
Sandra, una clienta fiel, me encargó esta torta de Pacman, de chocolate para 10 personas para el cumple 16 de Toti. Una torta pequeñita, pero muy divertida!
Carolina, me encargó 20 galletas decoradas con los personajes del juego Sonic Boom. Hicimos a Sonic el erizo, a Amy Rose, a Miles Trails Prower, a Sticks la tejón y a Knuckless el equidna. Cada galleta tiene aproximadamente 8.5 cm de diámetro y todos los muñecos están armados pieza por pieza, completamente hechos a mano. Sticks es la que más piezas tiene, más de 20 en total.
El viernes pasado Martina celebró sus 10 años, su mamá, Juliana, me encargó esta divertida torta de dulces, para hacer juego con la decoración de Trolls, temática de la fiesta. Es una torta de chocolate, con crema de chocolate, decorada en tonos vivos, con donuts, galletas, macaroons, helados y cupcakes de pastillaje. ¡Muy sweet!
Los invitamos a probar nuestras nuevas y deliciosas spritz cookies también conocidas como galletas de prensa. Son unas suaves y crocantes galletas de mantequilla, perfumadas con vainilla, que se arman con ayuda de una prensa para galletas. Son como galletas de abuela. Ideales para unas onces, para acompañar un café o un té, para mesas de dulces, o para detalles corporativos. ¡No se las pierdan, están buenísimas!
Nuestros precios son fijos, por el hecho de que nos pidan algo en cantidad, no podemos hacer descuentos porque todo es hecho 100% a mano. Nos tardamos lo mismo en hacer el número 1 que el número 100. Usamos ingredientes de muy buena calidad, que aumentan de precio constantemente. Usamos muchos insumos importados que se han encarecido con las subidas del dólar. Y sobre todo, dedicamos muchas horas de trabajo a cada cosa que hacemos, usamos nuestras manos pero también le ponemos mucho amor a cada pequeño detalle. Trabajamos muy duro para entregarles las tortas o productos que se han soñado o imaginado, para entregárselas frescas y hechas lo mejor posible. Hay mucha gente que nos sigue, que son clientes fieles y que entienden muy bien cómo trabajamos.
Alejandro cumplió un año en diciembre, pero como su familia estaba viajando, su mamá, Carolina, esperó hasta el fin de semana pasado, para cantarle el cumpleaños con sus primos. Me pidió hacer una torta de tema transporte, con carros y aviones y galletas a juego. Hicimos una torta de vainilla con capa de arequipe para 16 personas. Seguir leyendo «Torta transporte»
La mejor amiga de Maribel, una muy buena clienta, cumplía 40 la semana pasada y ella le mandó a hacer esta divertida torta de Wonder Woman, una torta de vainilla con capa de mora, para 40 personas.
Mónica y Lina, la tía y la mamá de Lucía, a quienes conozco desde chiquita porque estudiaron en mi colegio en Cali, y quienes son muy buenas clientas de Sweet Mafer, me enviaron estas fotos de la fiesta y me han dado permiso para compartirlas con ustedes. Todo salió muy bien, quedaron encantadas con el diseño y con el sabor de todas las cositas que hicimos.
Lucía cumplió 2 años, y su mamá y su tía le organizaron una gran fiesta de Lalaloopsy. Es la tercera torta que hago para Lucía, primero hice una para su baby shower y el año pasado le hice una de rayas, con un uno, maripositas y otros detalles. Este año, le hice una torta marmolada para 40, cupcakes de vainilla y galletas a juego con el tema de Lalaloopsy. Todo quedó muy lindo y su mamá quedó muy contenta. Seguir leyendo «Cumpleaños de Lalaloopsy»
Ricardo me encargó esta torta de las tortugas Ninja para su hijo Daniel Felipe, que cumple 5 años. Es una torta de vainilla con capa de mora para 25 personas, que partirán en una celebración en familia. Daniel y su papá se fueron muy contentos con su torta.
Hoy les proponemos una idea muy divertida, apropiada para niños o niñas, con un tema que nunca pasa de moda y es ideal para celebrar un cumpleaños: la magia! Les presentamos esta linda torta, con un conejo saliendo del sombrero del mago, varita mágica, cartas, pañuelos y más. Hemos preparado un set completo, que incluye cupcakes y galletas. Seguir leyendo «Torta de cumpleaños de magia»
Muchas personas nos escriben o llaman pidiendo tortas mojadas o tortas como la de 3 leches. Siempre les explicamos, que por el tipo de decoración que hacemos, 100% hecha a mano y en pastillaje o buttercream en algunos casos, necesitamos que nuestras tortas tengan una consistencia especial, que no sean duras pero sí firmes, para poderlas manipular, cubrir y decorar. Las tortas mojadas son muy blanditas, deben refrigerarse -el pastillaje no se puede refrigerar porque se ablanda- y además, si lográramos cubrir una torta mojada, el pastillaje se derritiría sobre la torta. Los invitamos a conocer nuestras masas.
Para celebrar el quinto cumpleaños de Emiliano, sus papás me encargaron una divertida de Ninja Go. El ninja favorito del niño es el verde, entonces hicimos una torta con fichas de lego abajo y un ninja verde en el piso de arriba. Es una torta marmolada para 40 personas.
Los unicornios están de moda y las niñas los adoran. Hoy les proponemos este set de torta y cupcakes a juego, con unicornios, decorados en tonos morado, rosa, azul, amarillo, naranja y verde, ideal para la celebración del cumpleaños de una nena grande o de una adulta. Es una torta de 2 pisos, para 16 porciones, en vainilla con capa de mora, con un piso blanco con bolitas de colores y otro piso morado con el nombre en un marco vintage y el protagonista de la torta sentado sobre ella. Seguir leyendo «Torta y cupcakes de unicornios»
Si estás organizando un baby shower para niño, te presentamos esta idea, una torta inspirada en un paisaje marino en tonos azules muy suaves, blanco y beige; con el mar, las olas, la arena y estrellas de mar, con un tierno barquito navegando sobre ella. Es una torta de 2 pisos, para 16 porciones, en masa de almendra y naranja, ideal para una reunión con familiares y amigos, para celebrar la próxima llegada del bebé. Seguir leyendo «Torta barquito»
En muchas ocasiones, los papás no organizan una gran fiesta para el primer cumpleaños de su bebé, sino una pequeña reunión familiar, sin que esto signifique que no quieran hacer algo lindo y tener un buen recuerdo de esa fecha especial. Hoy les presentamos esta idea de torta con un sol, ringletes y muchas flores, en tonos rosados, amarillo y verde, ideal para la celebración del primer cumpleaños de una nena. Es una torta de 10 porciones, de vainilla, para que la cumpleañera la pueda probar, con una decoración muy alegre y festiva. Seguir leyendo «Torta primer cumpleaños niña»
Juan David celebró su cuarto cumpleaños este domingo, su papá, Javier, me encargó esta torta de vainilla con capa de mora, para 25 personas, decorada con Mate y el Rayo McQueen, en medio de un paisaje con montañas, plantas y señales de tránsito.
El viernes pasado, mi hija tuvo la última clase de su taller extracurricular de cocina, en el que participó durante todo el primer trimestre del año escolar. Como cierre, el coordinador del taller les organizó un picnic y Antonia quería llevar algo dulce y muy tierno para compartir con sus compañeritas de taller. Le hicimos una galletas kawaii, de donuts y conos de helado, que llevó y repartió. ¡Fueron un éxito!
Santiago, el hijo de Patricia cumple años mañana, ayer tuvo una gran fiesta con sus amigos y familiares. A Santiago le encantan los legos, así que hicimos para él esta gran torta de lego, una torta de vainilla con capa de arequipe para 60 personas, decorada con fichas de lego en tonos vivos. La decoración de esta torta, sin contar el tiempo que gastamos cubriéndola, nos llevó más de 5 hora, pues cada ficha es cortada a mano y luego tuvimos que poner cada bolita de cada ficha, y fueron 8 por ficha. El esfuerzo fue grande pero el resultado fue muy bueno, Santiago y sus papás, se fueron felices con su torta. Seguir leyendo «Torta Lego»
Menchy me encargó esta torta para celebrar los cumpleaños de tres compañeros durante un comité en su oficina. Una es la encargada de planeación, otro de control interno, y de planta física. Hicimos una torta de cumpleaños, muy festiva, con muñequitos que representan a cada uno, usando elementos o herramientas que se identifican con su trabajo diario.
Gloria Amparo es una cliente muy especial para mí, la conocí en 2015 cuando le hice una torta para el matrimonio de una de sus hijas. El año pasado le hice otra para el bautizo de su primer nieto, y este fin de semana, le entregué una más para el bautizo de su nieta, primera hija de la hija de Gloria a quien le hice su torta de boda. En esta ocasión hicimos una torta de 3 pisos, en cake negro envinado, decorada en blanco y rosa muy pálido, con florecitas, perlas y la pila de bautismo con unas palomitas. Seguir leyendo «Torta de bautizo para la nieta de Gloria»
Mi vecino Mauricio cumplió años en diciembre, a él le gustan mucho los elefantes así que le regalamos una tortita de chocolate con un elefante nadando dentro de un estanque de madera. La disfrutó mucho junto a Beto!
Inesita trabajó toda su vida como profesora de primaria, especialmente de 1o y 2o. Sus hijas, Eliana y Fabiola, le organizaron una fiesta de cumpleaños y me encargaron esta torta con lápices de color, números y letras, y encima con una figura de Inesita y un tablero, las operaciones sobre el tablero las escribió mi hija Antonia. Seguir leyendo «El cumple de Inesita»
Emma cumplió 5 en diciembre y su mamá Leidy, me encargó una torta marmolada para 50 personas y un bizcocho de yogur con arequipe decorado con un banderín. La torta principal, tenía un piso blanco y uno azul, decorados con estrellas polares y sobre la torta estaban Elsa, Anna y Olaf, rodeados de más estrellas polares. Leidy escribió para dar las gracias porque les encantó la torta. Seguir leyendo «Torta de Frozen para Emma»
Los papás de Natalia cumplieron 30 años de casados en diciembre, y para celebrarlo organizaron una fiesta. Natalia me encargó 2 tortas, una de chocolate y otra en masa blanca, cada una para 25 personas, decoradas con cinta mate en dorado, encaje francés antiguo -heredado de mi abuela-, perlas y orquídeas naturales. Cada torta tenía pequeños detalles diferentes, pero estaban decoradas a juego. Seguir leyendo «Tortas bodas de perlas»
Hoy retomamos nuestras labores después de un pequeño descanso. En diciembre hicimos muchas tortas de cumpleaños, entre ellas la del primer cumpleaños de Dakota, encargada por María Paula, su mamá, de Nemo y Dory, decorada con corales y plantas marinas, y con una manta raya. Era una torta de chocolate, para 50 personas. Seguir leyendo «Torta Nemo y Dory»
Antonia es hija de Andrés y María del Pilar, a quienes les hice los cupcakes de su boda hace unos años. Hace poco también hice una torta de unicornio para su hermanita mayor y en esta ocasión hice cupcakes para la celebración en el jardín y una torta de Shimmer y Shine, era la primera vez qua hacíamos algo de este tema. Los cupcakes son muy elaborados, cada cupcake tiene entre 18 y 34 piecitas de pastillaje, fue mucho trabajo, pero mereció la pena. Les gustaron mucho! La torta era de chocolate, para 15 personas, tenía a las dos muñequitas encima y un palacio árabe al lado.
Este jueves entregamos esta linda torta de Mickey navideño con cupcakes a juego para el primer cumple de un chico muy especial, fueron encargados por una prima de su mamá, que es amiga de una muy buena clienta de Sweet Mafer. La torta y los cupcakes fueron un éxito! Seguir leyendo «Cumpleaños navideño, saludo de navidad y aviso importante»
El año pasado hice una torta y cupcakes a juego con pajaritos y jaulas para el bautizo de Antonia, en esta ocasión, y por encargo de Paula, su mamá, hice una torta de Minnie y cupcakes a juego, para la celebración del primer cumpleaños de esta linda bebé. ¡Muchas felicidades!
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