El primer post-cupcake

Hoy comienzo mi blog sobre cupcakes. La idea es empezar a mostrar lo que hago y que me ayuden a difundirlo. En el menú encontrarán información sobre quién soy y por qué hago cupcakes, también hallarán una lista, acompañada de buenas fotografías, con la variedad de recetas y diseños que puedo elaborar; y por supuesto, están mis datos de contacto por si se animan a hacer sus pedidos.

Una muestra para que se antojen.

Como es el primer día, quiero empezar con algunos agradecimientos a personas que han hecho posible que esta idea se haya materializado.  A Patxo por su apoyo, por ayudarme a crear el blog, por probar lo que hago y por estar a mi lado todos los días. A Antonia por alegrarme la vida y tener ganas siempre de probar todo lo que hago. A mi mamá por su apoyo,  por su contribución al negocio (patrocionio del curso de pastillaje, donación de instrumentos de trabajo, etc). A mi hermana por estar pendiente, mandarme libros, links, ideas y ayudarme con la logística del envío de mi nueva mejor amiga -con perdón de mis amigas de carne y hueso-: mi batidora Kitchen Aid.

Mi Antonia probando cubierta de mantequilla.

Además, a mi amiga Glori por diseñar mi logo, a Pablo por sus fotos (las fotos buenas son de Pablo Ángel, si alguien lo necesita le doy el contacto, igual que con Gloria), a mis vecinos por servir de probadores oficiales, a Margarita por ser la clienta estrella y a todos los que siguen mis avances, ven mis fotos, me dan ánimos, me mandan links e ideas (ustedes saben quienes son, no los nombro a todos porque no acabo)  y sobre todo a quienes me hacen encargos.

Les presento mi logo, el oficial, diseñado por Glori.

Sweet Mafer / Logo oficial

Y hoy los dejo con uno de los capcakes favoritos de la casa. Es el Hershey’s  Chocolate Cupcake. El preferido de los amigos, Elsa, Marta, Liliana, Leonardo y algunos otros que ya lo han probado…..¡anímense!

Hershey's Chocolate Cupcake © Sweet Mafer / Foto: Pablo Ángel