Galletas primera comunión

Hoy presentamos otra propuesta de galletitas de primera comunión, con el letrero de mi primera comunión o el nombre, cruces y palomitas, se pueden hacer en cualquier combinación de colores, son ideales para entregar como recordatorios.

Galletas baby shower

Las amigas de Marta le organizaron un baby shower y en agradecimiento ella les llevó unas galletitas. Hicimos 30 galletas en forma de marco vintage, decoradas en tonos gris, blanco y amarillo, con un letrero de baby y unas florecitas. ¡Marta quedó muy contenta con el resultado!

Galletas con gafas

Amalia me encargó una docena de estas divertidas galletas en forma de galletas con sprinkles y gafas, para una reunión de amigas de su hija. ¡A las niñas les encantaron!

Galletas Pascua

Hoy les comparto estas galletas de pascua, en forma de corazón, en colores pasteles, con conejitos y flores. Ideales para compartir o regalar.

Galletas primera comunión

Felipe hizo la primera comunión y su mamá me encargó 40 galletas para los recordatorios, hicimos unos marcos vintage, con palomitas y ramas, y otras con angelitos, en tonos azul claro, aguamarina y blanco. ¡Les encantaron!

Galletas conejo de Pascua

Se aproxima la Pascua y hoy les presentamos estas tiernas galletitas del conejo de Pascua, decorado con flores, pepitas y corbatines, en colores pasteles. Ideales para reuniones con niños y amigos.

Galletas primera comunión

Hoy presentamos esta linda propuesta de galletas para primera comunión, cruces decoradas en tonos suaves, con flores y marcos vintage con la inicial del nombre y una ramita con hojas, muy sencillas pero muy lindas para entregar como recordatorios.

Galletas Alicia en el País de las Maravillas

Marea organizó un baby shower y me encargó 24 galletas de Alicia en el País de las Maaravillas. Hicimos el sombrero del sombrerero loco, una carta de la reina de corazones, tazas, la botella de la pócima mágica, el reloj y la cerradura. ¡Le gustaron mucho!

Galletas de gatica

José Gregorio me encargó estas lindas galletas de gatitas y patitas de gato para su novia. Anteriormente le hice una torta y galletas con gatos para el grado de ella, y otra torta con galletas para su cumple. ¡A ella le encantan los gatos y él adora sorpenderla!

Galletas de manzana y avena

Hace unos días ensayé estas galletas saludables hechas con harina y copos de avena, manzanas frescas y perfumadas con canela. A mi hija y a mi esposo les gustaron mucho, quedan crocantes en los bordes y muy suaves en el interior. ¡Un hit!

Galletas rizadas o pastas secas

Estas son unas ricas galletitas de mantequilla, armadas con ayuda de una manga pastelera, que hice para las loncheras de mi hija y para tener en casa para acompañar el café. En esta ocasión les pusimos mermelada de fresa y de naranja, y quedaron muy buenas.

Cumpleaños Ladybug

Isabella cumplió 8 años, por tercer año consecutivo, María Claudia, su mamá, nos llamó para hacer su torta de cumpleaños. Hace 2 años la fiesta fue de Shimmer y Shine, el año pasado de muñecas LOL y Hello Kitty. Este año quería una torta, cupcakes y galletas de Ladybug. Hicimos una torta de vainilla para 25 personas, 10 cupcakes de chocolate y galletas a juego. ¡Les gustó mucho!

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Cumpleaños de la selva

Mónica es hija de Angela María y Lucas, a quienes hace unos años les hice su torta de matrimonio y que además son papás de Sebastián, a quien le he hecho varias tortas de cumpleaños. En esta ocasión, Mónica cumplió su primer año, y Angela le organizó una fiesta de la selva. Me encargó una torta de 15 porciones de vainilla con capa de chocolate, unos cupcakes de chocolate y galleticas con la M y el 1 y caritas de animales, a juego con la torta. Unos días después, Angela escribió para agradecernos porque les gustó mucho todo!

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Cumpleaños Bey Blade

Francisco, el hijo de Alexandra, cumplió 7 años. Hace dos años le hicimos torta y cupcakes de Starwars, el año pasado de las tortugas Ninja y en esta ocasión su fiesta fue de Bey Blade. Hicimos una torta de chocolate con arequipe para 25 personas, 25 galletas y 20 cupcakes a juego.

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Cumpleaños de Súper Héroes

Martín es hijo de Mariana y Andrés, yo hice su torta y cupcakes de matrimonio hace unos años. Martín cumplió años y su mamá me encargó una torta, cupcakes y galletas con los súper héroes favoritos del niño. Hicimos una torta de chocolate de 3 pisos con Spiderman, Hulk, Batman y Black Panther. Hicimos galletas y cupcakes con las caras o emblemas de Capitán América, Iron Man, Hulk, Thor, Spiderman, Black Panther, entre otros. Les gustó mucho.

Cumpleaños de la granja

Emma es hija de Natalia, una antigua compañera de trabajo de mi esposo. Le organizaron una celebración en su jardín con temática de la granja y me encargaron una torta para 25 personas y 25 galletas a juego, de animalitos, vacas, pollos, cerditos, ovejas, gallinas, perros, gatos, etc. ¡Les gustó mucho!

Galletas de jengibre

Estas galletas son exclusivas de la temporada de navidad, una receta basada en las galletas típicas navideñas nórdicas, adaptada a nuestros ingredientes locales, pero conservando ese sabor lleno de especias y aromas. En esta ocasión hemos hecho muñecos de jengibre, casitas y estrellas polares y vendrán empacadas en cajas plásticas por 3 o 6 unidades, ideales para detallitos de navidad.

Galletas linzer de árboles de navidad

Estas suaves y delicadas galletas dobles, rellenas de mermelada, en forma de arbolitos son unas clásicas  galletas linzer o de ojos. Para esta temporada, las ofreceremos en cajas plásticas por 2 o por 4 unidades, ideales para detallitos de navidad.

Set de galletas regalo, Santa y reno

Este set de galletas con un regalo, un reno con gorro y un santa es ideal para un detallito, vienen empacados en caja plástica por 3 o 6 unidades.

Galletas muñecos de nieve

Este es un set formado por 4 galletas decoradas de muñecos de nieve diferentes, con bufanda, con gorro, con sombrero y con guantes. Están disponibles en caja por 4 o por 2 galletas y son ideales para un detallito de navidad.

Frascos de galletas para regalar

Estos frasquitos de galletas son ideales para detalles, como por ejemplo para las secretarias de los médicos que siempre nos ayudan a conseguir citas para nuestros hijos, para las monitoras de la ruta, los profes y otras personas a quienes queremos darles las gracias por su ayuda en navidad. Son frascos de vidrio llenos de unas delicadas galletitas de mantequilla armadas con la ayuda de una prensa de galletas.

Galletas estrellas de navidad

Galletas en forma de estrella con distintos personajes o íconos navideños, el árbol, Santa, muñeco de nieve y pingüino. Disponibles en empaque individual, o cajas por 2 o 4 unidades.

El cumple de Miranda en el jardín

Para la celebración con sus amiguitos del jardín, Maribel me encargó un bizcocho de yogur con arequipe decorado con un banderín y un tiburón de Baby Shark, e hicimos galletas a juego para darle a los niños como sorpresa. Hicimos tiburones, la M de Miranda, decorada y mordida y números 3 mordidos y con ojos de tiburones. ¡A Maribel le encantó!

El cumple de Baby Shark de Miranda

Miranda es la hijita de Maribel, una vieja amiga y clienta de Sweet Mafer. Este año Miranda cumplió tres años y Maribel me encargó las tortas para su cumpleaños. Hicimos una torta de chocolate con capa de mora para 45 personas, 3 bizcochos de yogur con arequipe y galletas a juego, decoradas con la temática de Babny Shark, tiburones, letras y números mordidos. ¡Les encantó! Sigue leyendo “El cumple de Baby Shark de Miranda”

Ensayo de galletas

Como ya todos saben, me encantan las galletas y ensayar nuevas recetas. En esta ocasión hice unas galletas de mantequilla, armadas con manga pastelera, con centro de mermelada. Quedaron tostaditas en el borde y suaves en el centro, y con un sabor muy delicado, perfumado con vainilla. En mi casa pasaron la prueba y las seguiremos haciendo!

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Lenguas de gato

En España se conocen como lenguas de gato y se las regalaban a los niños en cajas decoradas con temáticas de gato para celebrar los Reyes Magos, también llamadas lady fingers o soletas, son galletas de mantequilla, con un alta composición de huevos, suaves y muy crujientes, se hacen en forma ovalada, muy delgadas y son ideales para acompañar una taza de café. Su origen data de Francia, en el siglo XV, cuando el rey visitó al ducado de Savoya e inventaron estas galletas para agasajar al rey. Otros sitúan su origen en Egipto, e incluso hay otras galletas muy parecidas que surgieron en Filipinas. Vengan de donde vengan, son una auténtica delicia!

Galletas de dinosaurio

Adriana me encargó estas galletitas de dinosaurios, en tonos verde, aguamarina y rosado, cortadas y decoradas completamente a mano. ¡Le encantaron!

Galletas de Halloween

Hoy les proponemos estas divertidas galletas con ojos muy grandes y disparejos, de personajes clásicos de Halloween, un gato, una calabaza, un murciélago y una momia. Las ofrecemos en bolsitas individuales listas para entregar.

Galletas muelas

Amanda cumplió 25 años de egresada de la Universidad Javeriana, de odontología, para celebrarlo, tenían una reunión con sus compañeros y ella quería llevarles un detalle, así que me encargó estas galletas con muelas con birrete y un letrero que decía PUJ 25 años. ¡Quedó muy contenta con el resultado!

Galletitas de fantasmas

Hoy presentamos unas lindas galletitas de fantasmas, uno con un banderín y otro con una calabaza, las ofrecemos en paquete por 1, 2 o 3 unidades, ideales para regalitos de Halloweeen, para hijos de amigos, amigos de los hijos, reuniones familiares o empresariales.

 

Torta y galletas de Cookie Monster

Oscar, el hijito de Ximena, cumplió 3 años y ella le organizó una fiesta en el jardín. Me encargó una torta y galletas de uno de mis personajes favoritos de toda la vida, Cookie Monster. Hicimos una torta de vainilla para 25 personas, decorada con la cara del mounstruo y galletitas a juego para dar como sorpresa, en forma de 3, con la cara de Cookie y galletitas. Ximena estaba muy emocionada cuando recogió todo y al día siguiente me escribió para dar las gracias y contarme que la torta y las galletas habían sido un hit!

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Galletas de fútbol

Luisa me encargó estas galletas de fútbol con balones y camisetas de Colombia, Rumania, Alemania y Perú. Le gustaron mucho!

Galletas transmilenio

Liz me encargó estas galletas para una reunión de un comité empresarial, ella quería sorprender a los asistentes con un detalle hecho a mano, relacionado con la marca. Hicimos 30 galletas con buses del transmilenio, cada galleta con 20 piezas cortadas a mano y armadas pieza por pieza. Las entregamos en su bolsita individual y con el logo de la empresa pegado al lazo que cerraba la bolsa. ¡Liz quedó feliz con el resultado!

El cumple de Tomás

Tomás cumplió 9 y sus papás le organizaron una fiesta de fútbol. Brenda, su mamá, me encargó una torta, cupcakes, galletas y una serie de cositas dulces para la mesa principal. Hicimos una torta de vainilla con arequipe para 30 personas, 12 cupcakes, 12 galletas decoradas, bolitas de brownie, pepas, galletas linzer, alfajores y torres de merengues. Carolina, de Zácaro, a quien conozco hace años, hizo el montaje y la decoración de la fiesta. Brenda quedó muy feliz y agradecida con todo lo que hicimos para la fiesta.

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Galletas rizadas

Hoy les presento estas galletas o pastas rizadas, son unas suaves galletas de mantequilla, armadas con ayuda de una manga pastelera, de allí viene su nombre, por los “rizos” que les deja la boquilla de la manga. Algunas tienen punto de mermelada en la parte superior, otras no, pero todas están muy ricas y son ideales para acompañar un buen café o para que los niños lleven en la lonchera o coman a la hora de las onces.

Pepas Argentinas

Las pepas son unas galletas de mantequilla muy populares en Argentina, son unas galletas suaves y crocantes, que se arman a mano y se les pone un dulce hecho con bocadillo de guayaba, en Argentina le dicen membrillo. He ensayado varias recetas y finalmente probé esta, del pastelero Matías Chavero, le hice algunas ajustes (las recetas no siempre funcionan bien, por la altura, la calidad de los ingredientes, etc) y me gustó mucho el resultado. Además, le pedí a mi amiga Marina, que es argentina, que las probara y me dió su visto bueno. Están muy ricas para acompañar un café, un té o para mandarle a los niños en la lonchera.

Galletas Cactus

Hoy compartimos esta imagen de unas lindas galletitas en forma de cactus, que hicimos como sorpresas para el cumpleaños de Alicia. Son cactus personalizados con caritas y expresiones distintas, con bigote, sombrero, sacando la lengua y uno muy coqueto con flores. Son cactus muy tiernos y divertidos.

Torta y galletas de grado

José Gregorio me encargó esta torta para su novia quien se graduaba de una especialización. Era una torta de chocolate, decorada en azul con gatos, varios de ellos con birrete. Y además hicimos galletas con caras de gatos. José Gregorio la sorpendió con este regalo y esto contribuyó a que se reconciliaran y que ella le diera una nueva oportunidad. Nos escribió muy agradecido porque a Karla le encantó. Sigue leyendo “Torta y galletas de grado”

Nuevas galletas

Hoy presentamos estas nuevas galletas que hemos incorporado a nuestra oferta de galletas caseras. Son unas suaves y crocantes galletitas de mantequilla, perfumadas con vainilla y que están armadas con una prensa o pistola de galletas. Ideales para regalar, para acompañar el café o para que los niños lleven en la lonchera.

Galletas linzer

Hoy les recordamos sobre la existencia de nuestras deliciosas galletas linzer, galletas de mantequilla suaves y crocantes, que se unen con mermelada de mora. Se pueden hacer en formato grande, mediano o pequeño y son ideales para detalles, meriendas, loncheras o simplemente para acompañar una taza de té o café. ¡No dejen de probarlas!