Lenguas de gato

En España se conocen como lenguas de gato y se las regalaban a los niños en cajas decoradas con temáticas de gato para celebrar los Reyes Magos, también llamadas lady fingers o soletas, son galletas de mantequilla, con un alta composición de huevos, suaves y muy crujientes, se hacen en forma ovalada, muy delgadas y son ideales para acompañar una taza de café. Su origen data de Francia, en el siglo XV, cuando el rey visitó al ducado de Savoya e inventaron estas galletas para agasajar al rey. Otros sitúan su origen en Egipto, e incluso hay otras galletas muy parecidas que surgieron en Filipinas. Vengan de donde vengan, son una auténtica delicia!

Galletas de dinosaurio

Adriana me encargó estas galletitas de dinosaurios, en tonos verde, aguamarina y rosado, cortadas y decoradas completamente a mano. ¡Le encantaron!

Galletas de Halloween

Hoy les proponemos estas divertidas galletas con ojos muy grandes y disparejos, de personajes clásicos de Halloween, un gato, una calabaza, un murciélago y una momia. Las ofrecemos en bolsitas individuales listas para entregar.

Galletas muelas

Amanda cumplió 25 años de egresada de la Universidad Javeriana, de odontología, para celebrarlo, tenían una reunión con sus compañeros y ella quería llevarles un detalle, así que me encargó estas galletas con muelas con birrete y un letrero que decía PUJ 25 años. ¡Quedó muy contenta con el resultado!

Galletitas de fantasmas

Hoy presentamos unas lindas galletitas de fantasmas, uno con un banderín y otro con una calabaza, las ofrecemos en paquete por 1, 2 o 3 unidades, ideales para regalitos de Halloweeen, para hijos de amigos, amigos de los hijos, reuniones familiares o empresariales.

 

Torta y galletas de Cookie Monster

Oscar, el hijito de Ximena, cumplió 3 años y ella le organizó una fiesta en el jardín. Me encargó una torta y galletas de uno de mis personajes favoritos de toda la vida, Cookie Monster. Hicimos una torta de vainilla para 25 personas, decorada con la cara del mounstruo y galletitas a juego para dar como sorpresa, en forma de 3, con la cara de Cookie y galletitas. Ximena estaba muy emocionada cuando recogió todo y al día siguiente me escribió para dar las gracias y contarme que la torta y las galletas habían sido un hit!

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Galletas de fútbol

Luisa me encargó estas galletas de fútbol con balones y camisetas de Colombia, Rumania, Alemania y Perú. Le gustaron mucho!

Galletas transmilenio

Liz me encargó estas galletas para una reunión de un comité empresarial, ella quería sorprender a los asistentes con un detalle hecho a mano, relacionado con la marca. Hicimos 30 galletas con buses del transmilenio, cada galleta con 20 piezas cortadas a mano y armadas pieza por pieza. Las entregamos en su bolsita individual y con el logo de la empresa pegado al lazo que cerraba la bolsa. ¡Liz quedó feliz con el resultado!

El cumple de Tomás

Tomás cumplió 9 y sus papás le organizaron una fiesta de fútbol. Brenda, su mamá, me encargó una torta, cupcakes, galletas y una serie de cositas dulces para la mesa principal. Hicimos una torta de vainilla con arequipe para 30 personas, 12 cupcakes, 12 galletas decoradas, bolitas de brownie, pepas, galletas linzer, alfajores y torres de merengues. Carolina, de Zácaro, a quien conozco hace años, hizo el montaje y la decoración de la fiesta. Brenda quedó muy feliz y agradecida con todo lo que hicimos para la fiesta.

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Galletas rizadas

Hoy les presento estas galletas o pastas rizadas, son unas suaves galletas de mantequilla, armadas con ayuda de una manga pastelera, de allí viene su nombre, por los “rizos” que les deja la boquilla de la manga. Algunas tienen punto de mermelada en la parte superior, otras no, pero todas están muy ricas y son ideales para acompañar un buen café o para que los niños lleven en la lonchera o coman a la hora de las onces.

Pepas Argentinas

Las pepas son unas galletas de mantequilla muy populares en Argentina, son unas galletas suaves y crocantes, que se arman a mano y se les pone un dulce hecho con bocadillo de guayaba, en Argentina le dicen membrillo. He ensayado varias recetas y finalmente probé esta, del pastelero Matías Chavero, le hice algunas ajustes (las recetas no siempre funcionan bien, por la altura, la calidad de los ingredientes, etc) y me gustó mucho el resultado. Además, le pedí a mi amiga Marina, que es argentina, que las probara y me dió su visto bueno. Están muy ricas para acompañar un café, un té o para mandarle a los niños en la lonchera.

Galletas Cactus

Hoy compartimos esta imagen de unas lindas galletitas en forma de cactus, que hicimos como sorpresas para el cumpleaños de Alicia. Son cactus personalizados con caritas y expresiones distintas, con bigote, sombrero, sacando la lengua y uno muy coqueto con flores. Son cactus muy tiernos y divertidos.

Torta y galletas de grado

José Gregorio me encargó esta torta para su novia quien se graduaba de una especialización. Era una torta de chocolate, decorada en azul con gatos, varios de ellos con birrete. Y además hicimos galletas con caras de gatos. José Gregorio la sorpendió con este regalo y esto contribuyó a que se reconciliaran y que ella le diera una nueva oportunidad. Nos escribió muy agradecido porque a Karla le encantó. Sigue leyendo “Torta y galletas de grado”

Nuevas galletas

Hoy presentamos estas nuevas galletas que hemos incorporado a nuestra oferta de galletas caseras. Son unas suaves y crocantes galletitas de mantequilla, perfumadas con vainilla y que están armadas con una prensa o pistola de galletas. Ideales para regalar, para acompañar el café o para que los niños lleven en la lonchera.

Galletas linzer

Hoy les recordamos sobre la existencia de nuestras deliciosas galletas linzer, galletas de mantequilla suaves y crocantes, que se unen con mermelada de mora. Se pueden hacer en formato grande, mediano o pequeño y son ideales para detalles, meriendas, loncheras o simplemente para acompañar una taza de té o café. ¡No dejen de probarlas!

Cumpleaños de Mary Poppins de Eva

Eva cumplió 4 y su mamá le organizó una fiesta en el jardín. El año pasado le hicimos una torta y galletas de Trolls, y este año Eva quería una torta de Mary Poppins. Hicimos esta linda torta marmolada para 16 personas, decorada con la camisa del deshollinador, muchas flores, el sombrero de Mary y los pingüinos. Además, hicimos galletas a juego con sombrillas, sombreros, bolsos y pingüinos. ¡Les gustó mucho!

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Nuevas galletas: espirales de vainilla

Hoy les presentamos unas nuevas galletas que incluiremos en nuestro portafolio a partir de la fecha. Se trata de unas deliciosas galletas de mantequilla perfumadas con vainilla, crocantes al borde y suaves al centro, armadas en forma de espiral con ayuda de una manga pastelera. Ideales para acompañar una taza de té o café, para las onces o para incluir en las loncheras de los más chicos.

Galletas París

Como complemento de la torta, para adornar la mesa y dar como parte de la sorpresa, María Claudia también me encargó estas lindas galletas de París, con un poodle, la torrre Eiffel y un perro salchicha con boina, decoradas en tonos a juego con la torta. Le gustaron mucho.

Galletas corporativas

Patricia tiene un tienda de vestidos de baño para niños en Panamá, me pidió estas galletas con el caballito de mar, logo de su marca, para darle como regalito a sus clientes. ¡Quedó muy contenta con el resultado!

Galletas sureñas para té

Hoy les presentamos unas nuevas galletas caseras que ensayamos recientemente. Son unas galletas típicas del sur de Estados Unidos, se llaman Southern Tea Cookies y son el sueño de cualquier amante de las galletas, crocantes en el borde y melcochudas en el centro, perfumadas con vainilla. Los invito a probarlas, hacemos a partir de 10 unidades y son ideales para tomar con café o té o para la lonchera de los niños.

Galletas perritos

Esperamos que hayan podido descansar unos días y retomar fuerzas para volver a la rutina. Hoy les presentamos estas lindas galletas de perritos, las hicimos para el cumpleaños de Alejandra y fueron la sorpresa del mismo. Les gustaron mucho.

Galletas baby shower niño

Luisa me encargó estas galletas en forma de body de bebé, decoradas con distintas pintas, una marinera, otra con corbatín y tirantes, otra con corbata y cuello de camisa y otra con un elefante, para el baby shower de su hijito Ignacio, las dió como recordatorio a los asistentes y fueron un éxito.

Amish sugar cookies

Las galletas son una de las cosas que más me gusta en este mundo y es algo que disfruto mucho hacer, por eso siempre ando buscando recetas y haciendo ensayos y voy a incorporando a nuestro portafolio aquellas que mi familia aprueba y que son irresistibles. En esta ocasión les presento estas amish sugar cookies o galletas de azúcar al estilo amish, se trata de una receta tradicional de los amish americanos, son unas galletas muy ricas, crocantes en la parte exterior y suaves en el interior, no tan dulces e ideales para la lonchera o la merienda de los chicos, para acompañar con un café o un té. Las hacemos por encargo a partir de una docena. ¡No duden en probarlas!

Galletas para Joaquín

Joaquín cumplió 2 años y sus papás le organizaron una fiesta familiar con temática de selva. Su mamá quería algo para ayudar a decorar la mesa y que le sirviera como recordatorio para los familiares y amigos que irían a la fiesta. Hicimos estas lindas galletas con forma de J y 2, con caritas de animales salvajes, mono, oso, elefante, león y rana. ¡Fueron un hit!

Aguacates

Los aguacates están muy in, por sus propiedades nutricionales y por sus grasas saludables. ¿Qué tal esta versión de aguacates kawaii en galletas?

Cupcakes y galletas sirena

Para complementar la torta y poner en la mesa del baby shower de Antonella, Giselle me encargó unos  cupcakes y mini galletas de la misma temática del mar y sirenas. Hicimos cupcakes de vainilla y chocolate decorados con conchas, estrellas de mar, colas de sirena, y galletas de estrellas de mar y cangrejitos, todo en tonos a juego con la torta. Sigue leyendo “Cupcakes y galletas sirena”

Galletas de gondoleros

Stella tenía una cena en su casa y como detalle para los invitados me encargó estas lindas galletitas de ginger boys vestidos como gondoleros venecianos, con camiseta de rayas azul marino, boina roja y un gran bigote. Me escribió para dar las gracias porque le parecieron muy lindas.

Galletas de caritas

Hace unos días hice estas lindas galletitas con caras kawaii. Están decoradas en colores vivos,  con ojos y bocas muy expresivas. Una buena opción para regalar en San Valentín o para tener detalles con los amigos.

Galletas Mario Bross

Stella me encargó estas galletas de Mario Bross para su hijo que es médico y muy fan de este personaje, también me pidió una torta de zanahoria para partirle el día de su cumple. Quedó muy contenta con el resultado.

Galletas Iron Man

Leidy me encargó estas galletas para su esposo, quien hacía poco había participado  en una competencia de Iron Man. Tenían el logo de la competencia, símbolos de natación, atletismo y cicilismo, medallas, el tiempo y las iniciales de su esposo. Escribió muy agradecida y feliz con el resultado.

Galletas linzer de navidad

En esta ocasión les proponemos otra idea para un detallito de navidad, se trata de una bolsa de navidad, con 6 galletas medianas tipo linzer, dobles, delicadas y crocantes, pegadas con una capa de mermelada de mora, absolutamente deliciosas, como hechas por la abuela.

Galletas arbolitos

Hoy les mostramos esta imagen de estos arbolitos kawaii con sombrero que seguramente le van a encantar a los más chiquitos, ideales para llevar a una novena, a una visita donde la familia o amigos. Disponibles en bolsa individual.

Galletas cupakes navidad

Hoy les traemos estas tiernas galletas de personajes de navidad en forma de cupcake, pingüino, papá noel y muñeco de nieve. Disponibles en bolsitas de una, dos o tres unidades.

Se acerca navidad

La navidad está cada vez más cerca y desde hoy empezamos a compartirles algunas ideas para los detallitos de este año. Les presentamos esta linda galleta redonda, con cuatro partes, decoradas con un árbolito, una corona, un muñeco de nieve y rayas con un 2019, ideal para un cariñito.

El cumple de cars de Matthew

Matthew cumplió 1 año y su abuela Mireya me encargó una torta para 25 personas, 20 cupcakes y 20 galletas a juego para su fiesta de cumpleaños. Hicimos una torta marmolada y cupcakes de vainilla y chocolate. A Mireya y a su hija les gustó mucho todo!  Sigue leyendo “El cumple de cars de Matthew”

El cumple de Eva

Eva cumplió 3, ella y sus padres acaban de llegar a vivir en el país y su mamá, Taciana, me encargó esta torta y galletas  a juego para la celebración del cumple de Eva en el jardín. Hicimos una torta marmolada de 16 porciones y galletas con las iniciales de los nombres de los compañeritos de Eva, les gustó mucho y Eva me mandó mensajes de voz para darme las gracias.

Sigue leyendo “El cumple de Eva”

Bocaditos de limón

Nos encantan las galletas caseras como hechas por la abuela y por eso tratamos de buscar y ensayar recetas para proponerles nuevas opciones, esta vez les presentamos unos deliciosos bocaditos de limón, crocantes y suaves, perfumadas con ralladura y jugo de limón. Ideales para onces, detallitos y para las loncheras de los más chicos. ¡Irresistibles!

Galletas Halloween

Hoy en el día de Halloween les compartimos una imagen de galletitas de personajes típicos de esta fecha, monstruos como Frankestein, una momia, un vampiro y una vampiresa,  ideales para darles a los niños cuando lleguen a pedir dulces.

Galletas día de muertos

Hoy proponemos otra versión de galletitas para la celebración del día de muertos, con katrinas  decoradas con detalles de flores, corazones, líneas, puntos de colores, puestas sobre flores de colores vivos, una idea muy linda y original.

Galletas de katrinas

Hoy les presentamos otras ideas de galletas de katrinas en dos líneas, unas con fondo blanco y otras en colores verde, naranja y morado, decoradas con flores y detalles en colores vivos, también pensadas para acompañar la celebración del día de muertos. Sigue leyendo “Galletas de katrinas”